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2009-07-03 Fri
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いらっしゃいませ、ちーちゃんのパン工房へようこそ♪ このところはちみつ続きの授業を受けているみたい・・・（笑） 今月のリッシュは、ハニーブレッド！！  名前の通り、はちみつがたっぷり入ったパンです♪ 成形は、ちょっとゆるめにねじったパンですが・・・ 焼きたてをすぐに袋に入れて持参するので、こんなに醜い形になってしまいました  コレは、もうリベンジしかありません！！ でもこんな形なのに、めっちゃ美味しいの♪ 生地もふわふわ〜！！ 子供達がぺろりと食べてしまった。。。 夕食は、こちら。  ■ちだいの煮付け これ、390円なの〜♪ お安いお買い物でしょう。。。 ちだいの煮付け（覚書） �．譽鵐灰鵑鰺霎擇蠅砲靴匿紊砲気蕕后�しょうがのスライス2枚、残りは千切りにする。 ��鍋に水200ｍｌ、酒200ｍｌ、醤油50ｍｌ、みりん50ｍｌ、砂糖大さじ3、しょうがを煮立てちだいを入れて弱火で煮汁が少なくなるくらいまで煮る。途中レンコンを入れて煮る。 ��さらにちだい、レンコンを盛り、煮汁をかけて千切りのしょうがを散らす。 ■酢だこ ■茹でとうもろこし ■ちくわの巻き巻き＆わかめ  街を走る、空想パン屋さん・・・ 今日は、どんなパンがあるのかなぁ？？ お気に召すパンがあったらいいのですが・・・♪ 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。    にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ   |
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2009-07-02 Thu
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いらっしゃいませ、ちーちゃんのパン工房へようこそ♪ おばあちゃんになった真っ黒なバナナで久し振りにバナナブレッドを作ってみました♪  ずっと作りたかったんだけど･･･なかなか作れずにいたのは私の腰が重いから？？ このバナナブレッドは、学童のキャンプに飲めないかぁちゃん達のデザートの候補なの。 冷たいデザートは、冷蔵庫の余裕がないし、焼き菓子が一番かなぁ。。。 夕食は、こちら。  ■2種のピザ（ソーセージ＆コーン、マルゲリータ） ■鶏肉のカレーソース、パスタ 実は、ほ助さんの鶏肉のブルーチーズソースを作りたかったのに、牛乳を切らしていて、子供達に買ってきてもらったら、低脂肪牛乳だったの。。。 チーズがうまく伸びなくって失敗 せっかくのブルーチーズが台無しだわ。。。 次回リベンジしなくっちゃ・・・ 失敗したソースをかけられなかったので、レトルトのカレーをかけちゃったわよ（苦笑） 街を走る、空想パン屋さん・・・ 今日は、どんなパンがあるのかなぁ？？ お気に召すパンがあったらいいのですが・・・♪ 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ |
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2009-07-01 Wed
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いらっしゃいませ、ちーちゃんのパン工房へようこそ♪ 祭日がない月は、ちゃんと週休があるのお休みのたびにパン教室に通っていますｗ 作ったのは、リッシュのチーズデコレ。  チーズクリームを生地の表面にのせて焼き上げたパンで表面にのせたクリームで生地を覆う作業がケーキのデコレーションの様と言う事から付けられた名前だそうです。 まず卵もバターも入るリッチなパン生地をこねて、発酵させた後に、フィラデルフィアクリームチーズやバター、砂糖、レモン汁などを混ぜたものを上にたっぷりと塗りつけて焼く。 ただ、スプーンで塗るのでどうにも形が心配でした。。。 お家の復習の時は、クッキーパンのように絞り袋でのせてみよう・・・・と思いました（苦笑） 昔は、甘いパンなんて見向きもしなかったのに・・・ ＡＢＣに通い始めてからパン屋を覗いてみるのは甘いパンばかり・・・ 成形が勉強になるのです♪ 今回も隣のテーブルを覗いてみては、変わった成形の手順を覚えてきました〜（苦笑） 夕食は、こちら。   味しみしみのイカ大根 by ぷい■鶏もも肉とナスのさっぱり煮 ■きゅうりと昆布和え 子供達は、給食に酢豚だったからって嫌がっていたけど、さっぱりした鶏肉を食べながら、やっぱり同じ様な味とか言っていました（苦笑） 考えて作るメニューより、きゅうりと昆布和えのようなものの方がいいみたい（苦笑） 街を走る、空想パン屋さん・・・ 今日は、どんなパンがあるのかなぁ？？ お気に召すパンがあったらいいのですが・・・♪ 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ  |
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2009-06-30 Tue
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いらっしゃいませ、ちーちゃんのパン工房へようこそ♪ 今日は、お仕事お休み・・・ こんな天気じゃ家事もはかどらないわよね（苦笑） そういうことでパン教室2コース入れちゃいました。 作りたいパンは山ほどあるので、帰宅後もパン三昧になれるかなぁ？？ さて、先日に届いた野菜ジュースを使って夏野菜のフォカッチャを作ってみました。  野菜ジュースを仕込み水として使っています。 オレンジ色がいいでしょう〜♪ トマトジュースもいいけど、野菜ジュースも使えるわｗ ちゃっと焼き色が強すぎちゃったのでもう少し焼時間を検討しなきゃいけませんが・・・（苦笑） 街を走る、空想パン屋さん・・・ 今日は、どんなパンがあるのかなぁ？？ お気に召すパンがあったらいいのですが・・・♪ 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ  |
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2009-06-28 Sun
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何故か、最近よく鮎の開きと言うものをみちゃいます。 おいしいのかなぁ？？ 気になる鮎の開きです。。。 それでお買い物に行ったら鮎･･･買ってしまいました（苦笑） 作ったのは、こちら。  ■鮎ご飯 鮎をグリルで塩焼きする。 お米2合、昆布、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、塩小さじ1/2を土鍋に入れ、焼けた鮎を入れてふたをして中火〜強火にかけて沸騰させる。沸騰したら弱火にして12分。火を止めて10分おいたら鮎をほぐしてご飯と混ぜ、みょうがとしそ、胡麻を散らして出来上がり。 ■茹で豚ときゅうりのピリ辛あえ 中日新聞に掲載されているケンタロウさんのレシピを参考にして作りました。 冷しゃぶに、乱切りしたきゅうり、斜め切りにした長ねぎをピリ辛調味料で和えるだけ。 夏には楽チンメニューすよねｗ ■きゅうりと大根、人参のなます風 ■ショコラブレッド（土曜日に娘のリクエストで学童に持って行った奴） よなよな作ったので発酵不足？？ 高さが出なかったの。。。 出来が悪かったので朝食に食べてって言ったのに持っていくんだもん。。。 むやみに約束はしないほうがいいよね（苦笑） 7月の学童のキャンプ･･･お楽しみ様に焼き菓子を持参するつもりですが、何にしようかなぁ？？ ただいま検討中です。（冷蔵庫は使えそうにないし･･･夏場だから日持ちするやつがいいし・・・） さすがに50人分のおやつだからなぁ〜 一口くらいしか回らないかも・・・ 時間があったら、飯ごうでパンを焼けたらいいなぁ〜♪ レシピを探さなくっちゃ！！ 街を走る、空想パン屋さん・・・ 今日は、どんなパンがあるのかなぁ？？ お気に召すパンがあったらいいのですが・・・♪ 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ |
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2009-06-27 Sat
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夕ご飯何にしよう〜？？ いつものようにブログめぐりをしていると・・・ ほ助さんのポークスティックが食欲をそそったので、冷凍庫にある豚肩ロースを早速解凍♪ とっても簡単に出来ちゃったの！！ 見た目も豪華そう〜  ■ポークスティック 細長く棒状に切り分け、塩胡椒をして半分に切った春巻きの皮でクルクル巻き、200度のオーブンで 20分、焦げ目がつくまで焼きましたｗ ソースは、スィートチリにマヨを混ぜてみました。 子供達は、プレーンな状態がいいそうですが・・・ 家族に大好評！！ これは、定番になりそうなお味です。 ほ助さん、どうもありがとう♪ いんげんのちくわ巻き by sumirenohana■ニラともやし炒め ■塩ラーメン ■メロン 街を走る、空想パン屋さん・・・ 今日は、どんなパンがあるのかなぁ？？ お気に召すパンがあったらいいのですが・・・♪ 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ |
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2009-06-26 Fri
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いらっしゃいませ、ちーちゃんのパン工房へようこそ♪ ABCに通っているというLaLa*さんがエッグマフィンを作くられていてとってもおいしそうだったので真似っこしてみました。 
■エッグマフィン（覚書） ハルユタカ 165ｇ コーングリッツ 15ｇ 白神こだま酵母 4ｇ 砂糖 9ｇ 塩 3ｇ バター 5ｇ 仕込み水 117ｇ ゆで卵 2個 マヨネーズ 適量 ■焼成 230℃/15ふん 生地が薄くなったせいか、爆発寸前に。。。。 所どころ見える卵サラダですが、子供達は気にしません（苦笑） 大喜びで朝の朝食になりました。。。 朝一でアップしようと思ったのに・・・ 何故か、PCの調子が悪くって自分のサイトを開く事ができなかったの 記事も････途中で消えちゃうし、1時間経っても繋がらないし、朝から凹む。。。 何のために早く起きたのか！！ 梅雨の間のお天気に洗濯も出来なかったわ。。。 帰宅は、ほぼ子供達と同じくらいだった。 昨日焼いた山食パンは、本日のおやつになりたっぷりある梅ジャムとともに食べたそうですｗ 少なかったみたいですが････（苦笑） 昨日の夕食は、こちら。  ■シンプル餃子 ■ツバスの刺身 これで280円！！どう？私ってお買い物上手でしょう♪ ■棒棒鶏 ■枝豆 ■もずく酢、たこの塩辛、セロリの胡麻和え（Nちゃん持参） ■島らっきょ ■辛ラーメン 街を走る、空想パン屋さん・・・ 今日は、どんなパンがあるのかなぁ？？ お気に召すパンがあったらいいのですが・・・♪ 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ |
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2009-06-25 Thu
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いらっしゃいませ、ちーちゃんのパン工房へようこそ♪ 仕事がお休みなので工房の再開です〜 朝から手捏ねMAXで作ったのは、こちらの山食パンです。 
レシピは、もちろんこの方の白神こだま酵母の山食パンです。 もう我が家の定番です。 こちらをダブルで作ったの。さすがにお粉500ｇ以上捏ねるのは、きつかった！！ ■白神こだま酵母で山食パン（覚書） はるゆたか：560g 砂糖：28g 白神こだま：11g バター：28g 塩：10g 水：364g ■一次発酵：室温で40分 ■二次発酵：室温で55分 ■焼成：160℃で10分、190℃で20分、200℃で5分 同じ様に作ったのに手前は釜伸びがけっこうしていたんだけど・・・(苦笑） これを学童のおやつの差し入れとして持って行こうと思うんだけど、40人分には足りないなぁ〜 試食位しか食べれないかもね。 確か、学童のお庭で出来た梅をシロップ漬けしていて、その梅でジャムを作ったはず・・・ まだ残っているかなぁ？？ ジャムと一緒に頂いてくれると嬉しいのですが・・・・ 昨日の夕食はこちら。(今回は冷凍庫の整理じゃないです・・・）  ■砂肝の唐揚げ ほ助さんの砂肝の唐揚げを見たら、食べたくなっちゃって作っちゃいました♪ いつもの鶏の唐揚げには大蒜入れないんですが、これには入れてみましたｗ うまいです！！ ビールのつまみに最高♪ 砂肝が好きな子供達は、取り合いのように食べていました。 ■かつおのたたき 最近の雨でプランターの大葉が伸びているので4枚くらいカットしてみました。 ■マカロニサラダ(夫作） ■モツキムチ炒飯(夫作） 街を走る、空想パン屋さん・・・ 今日は、どんなパンがあるのかなぁ？？ お気に召すパンがあったらいいのですが・・・♪ 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ |
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2009-06-24 Wed
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ABCの１DAYレッスンに行ってきました♪ 作ったのは、こちら。  とろ〜り極上プリン♪ これ、教室で試食して作りたいって思ったの。。。 早速同僚達に声をかけ、一緒に１DAYに体験に行きましたｗ カラメルソースの香ばしさにバニラピーンズたっぷりのカスタードのマリアージュ 一口食べただけで幸せ気分ですよｗ ゼラチンを加えて冷やし固めるタイプでお手軽です。 ぷるるんプリンが、１人5個のお持ち帰りできて、ラッキーなの。 街を走る、空想パン屋さん・・・ 工房の開店準備しなきゃね（苦笑） 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ  |
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2009-06-23 Tue
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ついつい冷蔵庫の中身を考えないで買い物してしまうのよね(苦笑） 今夜は、お家にあるもので・・・ 何作ろう？？  ■手羽先のさっぱり煮 フライパンに醤油・酢各100ｍｌ、砂糖大さじ3、にんにくスライス、しょうがスライス適量、手羽先を煮立て、弱火で20分煮る。ゆで卵を添えて出来上がり。 ■サーモンのお刺身(大葉は、プランター初の収穫！！） ■ニラともやしのナムル ■ゴーヤのサラダ ■豚ももブロック、ソーセージで焼き肉 夫は、ここ数日お家で作るものは炒飯ばかり・・・冷凍庫にこんな食材があるだ〜って驚いていた(苦笑） ･･･でまだあるの？？ うん、我が家の冷凍庫はドラえもんのポケットのようにまだあるかもよ〜♪ とってもお買い物に行きたいのをグッとこらえております。。。 だって、冷蔵庫のスペースを空けないとゼリーとか入れられないくらいだもん。 またアサヒスタイルフリーも冷やしていることだしね(苦笑） ワインとビール、麦茶で２段を占めているもんね。。。。 アサヒスタイルフリーは、あっさりとしていて飲みやすかった。これで糖質０でカロリーが押さえられる考えようかなぁ？？？ 街を走る、空想パン屋さん・・・ 工房の開店準備しなきゃね（苦笑） 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ |
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2009-06-22 Mon
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以前パンの作り方をを教えてくださいと言ってきたKちゃんをABCの１DAYレッスンに誘いました。 作ったのはベーコン＆ベジタブルブレッドです♪ 生地に練りこんだパセリと、ちょっと変わった成型が特徴！！ ガーリックマヨネーズの香りが食欲をそそる、お惣菜パンです。  強力粉と薄力粉のお粉なのでグルテンがつながりにくいです。そしてサラダ油が入るのでピザっぽい生地でした。8割捏ねたところでパセリが入り、残りの2割を捏ね上げていきます。 1次発酵を終え、１２ｃｍ×１２ｃｍ大の大きさに四角く生地を伸ばし、ベーコンをのせ半分に折ってとじ目をつまみ、中央に切り目を入れて手綱の形にします。 上手に四角く伸ばさないと、ほらね見た目が・・・(苦笑） 2次発酵後にコーンとガーリックマヨネーズをのせて焼くんですが、焼き上がりは待っていた娘がパクリ・・・ お土産は残り2個になりました 通常は二人で仕上げるので、今回のように6個作った場合は、出来上がったパンの半分を持って帰ることに。。。 残りは捨てられちゃうんだろうか？？ いつも疑問に思います。。。 さて、父の日だというのに我が家は何にも用意していなかったなぁ。。。 お家にあるものでということで、作ったのはこちら。  ■ざる稲庭うどん ■鯖のみりん干し焼き ■春雨のハムのサラダ ■ひじき煮 こんな簡単なご飯なのに、子供達は大喜び！！ さて、週末にモニター2点当選しました♪  ■伊藤園「充実野菜シリーズ+1日分野菜」を2本 ■アサヒ「アサヒ スタイルフリー」350ｍｌを6本 これらを使って、また宿題を頂きましたｗ 街を走る、空想パン屋さん・・・ 工房の開店準備しなきゃね（苦笑） 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ |
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2009-06-20 Sat
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梅雨の合間のいいお天気に夫は、朝早く起きて知多にいってくると一人で釣竿をもって出かけていった。しかし、お土産はなかった。。。 そうなるといお魚が食べたくなる私達。 帰りのスーパーでイサキを見て即ゲットしてしまった。。。  ■イサキの塩焼き ■ひじきの煮物 ■茹でとうもろこし(夫の実家からもらった奴） ■サラダ ■ボイルソーセージ ■キムチ 息子がなんだか元気がない。。。 帰ってきてから泣いていたという。 夕食時ポツリポツリと話し始めた・・・・ どうやら運動会の応援団に立候補したらしい。 その団長をやりたかったらしいが、皆から似合わないとか言われてじゃんけんにも勝ったのにやる事ができなくなったらしい・・・ かなり悔しそうだ！！ 自分の中で小学校最後の年だからいろいろなことにチャレンジしようとしているみたい。。。 なかなか思うようにことがすすまない事があるのは辛いけど、いろいろな経験を積んで育っていくもんだ、頑張れT！！ 平日にパンにストックもなくなって何となくホットドックが食べたくなって早朝に娘のRにホットドック用のパンを買ってきてと頼んだら、バケットを買ってきてくれた。。。 仕方がない、パンペルデュにしようか。。。  最近パンペルデュを作る回数が多いかも(苦笑） 胃袋はホットドックなんだけどなぁ〜 今日帰ったら夜な夜なドックパン作ろうっと・・・ あ･･･学童と子供会の会議があったけ・・・ はぁ〜。。。。 街を走る、空想パン屋さん・・・ 工房の開店準備しなきゃね（苦笑） 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ |
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2009-06-18 Thu
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いらっしゃいませ、ちーちゃんのパン工房へようこそ♪ 最近は、真面目にＡＢＣクッキングスタジオに通えています・・・ 火曜日にお休みが取れて、作ったのはこちら。  ミートピザです！！ 強力粉と薄力粉を混ぜ、サラダオイルを使っている為か割りと乾燥しやすい生地でした。 基礎の時にはパン生地にトマトソース、ツナ＆チーズをたっぷりのせたピザパンを作ったのですが、今回は、ピザ生地でミートソースを包んだものなんです♪ イタリア南部特有の詰め物をしたギョーザ形のピッツァをカルツォーネっていうんですって。 カルツォーネは“詰めものをしたズボン”の意味があるそうですよ。 今回は、市販のミートソース缶をレンジで煮詰めておきます。 そこに角切りしたチーズを混ぜ合わせ楕円に伸ばした生地にのせてソースが出ないように閉じていきます。 なんだかカニさんみたいじゃないですか？？(笑） このパンにあわせるために、無理やりイタリアン〜♪ 白ワインは、Ｎちゃんが置いてってくれたものを拝借。。。(苦笑）  ■カルツォーネ ■にんにくチキンのオーブン焼き 鶏もも肉にスライスしたにんにく、塩コショウをしてオリーブオイル、レモン汁でマリネして、30分以上置いたものを210度のオーブンで25分焼く。 ■ホタテとアスパラのパスタ ■生ハム ■スライストマト ■白ワイン(オーストラリア産） 焼いたパンをちゃんとお家でお料理に合わせていただきたいなぁ〜 お料理に合わせてバケットとかカンパとか焼けるのっていいなぁ〜 そんな自分になれるよう、頑張ろう！！ 街を走る、空想パン屋さん・・・ 工房の開店準備しなきゃね（苦笑） 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ |
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2009-06-17 Wed
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毎日がお家で居酒屋状態の我が家です(苦笑） ブログもおつまみに変更しなくっちゃいけないかもね。。。 ほ助と遊ぼのほ助さんが作ったお揚げさん炊いたんが食べたくって飲兵衛さんの小鉢を真似てみました♪ ちーちゃん流飲兵衛さんの肴なこちらです。  ■お揚げさんと三つ葉煮 めんつゆで簡単に煮ちゃいましたｗ ■冬瓜のそぼろ煮 [冬瓜のそぼろ煮の作り方] �‥澑擦糧蕕鯒蹐�種を除き、一口大にカットする。 �▲侫薀ぅ僖鵑北�を入れてみじん切りしたショウガを炒める。香りがたってきたら、豚ひき肉を炒め、 肉の色が変わったら�，療澑擦鯑�れて炒め、水300ｍｌ入れる。 ���△侶椒�ラスープ小さじ２を入れ、醤油大さじ１を入れて１５分位ふたをして煮る。 �た緲呂�片栗粉を入れてとろみをつけたら出来上がり。 ■ハマチの刺身 ■シュウマイ（夫のお土産） ■島らっきょの塩漬け ■枝豆 ■ぷちぷち これ日本酒なんです！！ 微発泡清酒なんですよ〜 初めて見ましたｗ たまには、こんなお酒はいかがでしょうか？？ 街を走る、空想パン屋さん・・・ 工房の開店準備しなきゃね（苦笑） 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ |
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2009-06-15 Mon
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いらっしゃいませ、ちーちゃんのパン工房へようこそ♪  山食に続き、第2弾の出張パン工房で作ったのは、あんぱんです。 エリー先生が北海道産の小豆（中山さんの畑の小豆）を使って小豆を煮てくださいました。 ちょっと硬めだといっていましたが、パンにはちょうどいい感じ。。。 そして、エリー先生からもらったびわ・・・ 近所にびわの木があるから、びわ狩りしようかって誘われていたんだけど、時間がなくって出来なかったわ（苦笑） いただいたびわで何を作ろうか検索して、考えたのがコンポート！！ でもこのびわ･･･皮がうまくむけずなんだか形よく作れないの（苦笑） 手は、かなり汚くなるしね。。。 ごぼうを扱った時のように・・・ ワッフルのソースとして使いましたが、夏に向けてゼリーを作りたいなぁｗ  ■ベリーワッフルとびわのコンポート＆バナナブレッド（ラ・パント） これ、主任さんが新守山の駅の近くにあるラ・パントと言うお店で買ってくれたバナナブレッド！！ くるみがたっぷりあって、黒糖の香りがまたいいの〜 このバナナブレッドを今度挑戦してみようと思いますｗ 新じゃがカリほく♡ガーリックマヨ by ドキンたんエリー先生のところでもらった新じゃがを使って作ってみましたｗ ほくほくでうまい！！ ビールがすすみます〜♪ そういえばただ今我が家にはいっぱいじゃがいもがあるのよね。。。 夫が苦手なので、誰でも食べれるじゃがいも料理はありませんか？？ どなたか早く消費できるものを教えて〜！！ ■梅ツナパスタ ■冷しゃぶサラダ 街を走る、空想パン屋さん・・・ 工房の開店準備しなきゃね（苦笑） 遠くの方は、地方発送可能です♪ ちーちゃんのパンを食べたいと思われる貴重な方がいましたら鍵コメで連絡をくださいね。 地方発送は可能です。（代金は、地方の食べ物と交換でいかがでしょう？？） こちらのランキングに参加していますｗ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 「子育てスタイル」に登録をしました。 こちらも応援よろしくお願いしますｗ  |
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