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2008-07-23 Wed 04:44
 頂いた生キャラメルは、成城石井で買ったもの。 北海道のチーズ工房で作られた生キャラメル〈塩味）は、かすかにチーズの味がしておいしいの♪ 職場のおやつの持参しましたｗ このところ忙しくってお弁当を食べる位しか休憩が出来ない事が難点・・・ 甘いものの補給は、ちょっと嬉しかった。。。 帰宅して隣のお父さんのところに回覧板を持っていくと夫の職場の社長であるN氏が70ｃｍ台のイシガキダイを釣って持参されたとか・・・お昼に息子さんが持ってこられさばいたという・・・ 隣のお父さん・・・いつもありがとうね♪ お刺身のお土産があるらしいと情報が入り息子は大喜び♪  ■お土産の刺身 頂いた柵になったお刺身をもって隣のお父さんのところに行き、また綺麗に切ってもらったの♪ このお刺身・・・イシガキダイって聞いたと思う。イシダイではなかったので・・・ 毎月のように小笠原に行かれるN氏は、大物を釣ってくるので時々我が家も頂くのですｗ このお刺身は、なかなか買えないですよ・・・ 子供達は、小さい頃からこんなお刺身を食べているので贅沢な事です〈苦笑） 味はね、トロに似たような感じ、脂がかなりのっています♪  ■豚肉のさっぱり焼き ミツカン酢のCMのお料理を検索して作ってみましたｗ お酢が入るのでさっぱりしておいしいですｗ お弁当にもグーですよ。  ■ブロッコリーの茎と人参の金平 いつも捨てちゃうブロッコリーの茎も千切りにして人参と金平にしちゃいましたｗ  ■枝豆 ちょっと色が悪くなっちゃったけど・・・ビールのお供に枝豆は欠かせません♪ ちーちゃんのパン工房に来てくださってありがとうございます。 よかったら気軽にコメントを残してくださると嬉しいです。 またこちらのランキングに参加していますｗ    心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。〈ちなみに1位になったらＤＳのソフトを買ってね♪２位になったら苺のショートケーキを作って息子に言われています。 笑い話で・・・・ 土曜日に子供達が学童のキャンプに行く直前に飼っているオス猫が脱走しました  私も仕事に行く直前だったのですが・・・ 家を出ると何故か野良化してしまうんですよね・・・ 名前を呼んでも来ないし、近所のベランダ下にいるし〜〜  私は、３０分後なんとか猫を救出してから出勤となり１１分の遅刻になりました〈苦笑） 遅刻の理由に猫が脱走した為の書いたのもなんだか間抜けで笑えるんだけど、本人は大真面目なんです。。。  |
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2008-07-17 Thu 07:00
先日、海苔の大森屋さんとレシピブログの合同企画でのり♪のり♪レシピコンテストがあり、応募したところなんとアイデア賞を頂きました！！
こういうのって結果発表とかメールとかでお知らせしてくれないのかなぁ？？ 何気なく、覗いていたら自分のブログがあってびっくりしちゃったんですけど・・・・〈苦笑） 応募した料理は、こちらの蒸し豚と梅肉海苔ソースです。 お肉の上にのせて食べるペースト状にした海苔の使い方が新鮮でしたというコメントを頂きましたｗ アイデア賞の商品は、新潟産コシヒカリ10Ｋｇだそうです。届くのが楽しみです♪ さて、昨日は、友人から野菜を頂きました。  頂いた野菜は、こちらです。 すいか、インゲン、モロッコインゲン、そうめんかぼちゃ、茄子、きゅうり、しし唐、うりでした。（今日買い物したものとダブっているのが残念 ）Ｎちゃんがほとんど料理してくれたので、楽チン夕食になりましたｗ  ■なすとしし唐の甘辛炒め〈これ激辛でした！！もしかしたらしし唐ではなく青唐辛子ではというほど・・・・） ■豚しゃぶサラダ ■いんげんの胡麻和え ■カツオのサラダ ■サザエの刺身 ■きゅうりの昆布和え ■そうめんかぼちゃサラダ おいしい野菜をありがとう♪ また今度、夏野菜の収穫にお邪魔しますね〜 さて、今日は朝から美容院に行ってきます。その後息子の野外学習の説明会もありますし、夜はまた学童の会合に行かなくてはいけません・・・ とっても癖毛の私の髪は昔からのコンプレックスなんです。。。 こればっかりは父親を恨んでいます〈苦笑） すずめの巣とかもじゃもじゃとか言われ、保育園の頃よく男の子にいじめられたし、中学の時はパーマをかけていると言われたりしていたしね。 ストレート・・・こだわってしまうのです。。。 いろいろ試してきましたが、いまのこの縮毛矯正が一番あっているようです。 ただ、４時間掛かってしまうのが難点なんですが・・・ 矯正で綺麗に伸びた髪を切るのは美容師さんに申し訳ないのですが、暑いのでいつもより短めにカットしてこようかなぁ〈苦笑） 本当は、カラーも入れたいのですが、同日は出来ないのです、なかなか別の日に行く気もしなくっていつもカラーが入れられません 白髪が増えた時のお楽しみにしておこうかなぁと思いつつも、意外に白髪が少ないのでまだカラーは先延ばしのようですｗ ちーちゃんのパン工房に来てくださってありがとうございます。 よかったら気軽にコメントを残してくださると嬉しいです。 またこちらのランキングに参加していますｗ 心優しい方は、ポチポチって押してね♪ 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。〈ちなみに1位になったらＤＳのソフトを買ってね♪２位になったら苺のショートケーキを作って息子に言われています・・・苦笑） |
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2008-07-12 Sat 07:07
昨晩は、月１回行う学童の全体会議がありました。
各役員の方の報告をはじめ指導員から子供達の様子の報告を聞いたりする場です。 いつも土曜日に行う事が多いのですが、第２土曜日は学童が閉所になるので日にちが変更されていました。当日の朝まで私もすっかり忘れていました 当然夕食の支度をしていなかったし、前日がカップ麺なだけに残り物も無いし・・・〈苦笑） 近所にある、吉野家の牛丼も食べたくないというし、作るしかないかぁ〜〜と思い即席メニュー作ってから出かけることに。。。  ■簡単棒餃子 餃子の皮の残りがあるし、豚ひき肉もある。 いつもの餃子の具をクルッと巻くだけでスピーディに出来る棒餃子・・・これは楽チンですよ♪ 『ＹＯＭＥ流１週間使いきり献立』のレシピの中で、ＹＯＭＥさんは、白身魚とねぎ、ハムでつくられていましたｗ 今度白身魚でもやってみよう♪  ■ほうれん草とベーコン炒め ナムルを作ろうと思って買っておいたほうれん草モ、スピーディに炒めちゃいました。  ■きゅうりとわかめの酢の物 もう少し野菜が欲しくって簡単酢の物です。 後は、ご飯の炊きあがりを待つだけでＯＫ ちーちゃんのパン工房に来てくださってありがとうございます。 よかったら気軽にコメントを残してくださると嬉しいです。 またこれらのランキングに参加していますｗ 順位が上がるとは本人は、とっても嬉しくって励みになります。 〈ちなみに1位になったらＤＳのソフトを買う約束を息子としたことがありますが・・・いつになる事やら） 忘れずポッチって押してくださいね。 今日は、ひさしぶりにパン教室に行ってきます♪ フーガス・・・おいしそうに焼けるかなぁｗ |
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2008-06-10 Tue 05:22
9日の夕食は、大森屋さんから頂いた焼き海苔で考え中♪
 先日作ったＹＯＭＥさんのレシピから作ったしっとり蒸し鶏と海苔の棒棒鶏ソースをアレンジしてみましたｗ  じゃん〜名づけて蒸し豚と梅肉焼海苔ソース ■蒸し豚と梅肉焼き海苔ソース �‘撻丱蘰�ブロックに塩・こしょうをして、タコ糸で形を整える。 ��耐熱容器に�，鬚い譟△佑�の青いところ・しょうがのスライス・トリガラスープをひたひたに入れて軽くラップをして600Ｗのレンジで10分チンする。 �Ｇ瀑�焼のリソースを作る。にんにく、しょうがをみじん切りにする。 �ぅ侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�、��を入れて香りが出てきたら蒸し汁150ｍｌを加え煮立てる。 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、ゴマ大さじ1、梅干（種を除きたたいたもの）2個、焼き海苔2枚を千切りにして入れる。 �キい某緲呂�片栗粉を入れてトロミをつけ、茹でたもやしの上に�△里狆�し豚をスライスし、その上から梅肉焼き海苔ソースをかける。  カツオのタタキ  職場のＫさんから伊勢のお土産で若松屋のトトカマを頂きました♪さっそく食べちゃいました。  若松屋のトトカマ・・・お魚の形をしていてかわいい〜  夫が帰宅・・・実家の寄ったら海老フライ、から揚げを作っていて持っていけ言われたのでもらってきたよって。。。 嬉しいお土産です♪ おかずが1品増えた！！ お料理上手な義弟のＹ君が作ったエビフライにから揚げです。 早速電話してお礼を言いました。Ｙ君ありがとう〜  ドーム横イオンの中にあるファクトリーＳｈｉｎでちっと変わったブランマンジェを購入したの♪ 灘の吟醸酒を使っているんですって・・・ これおいしかったです♪  |
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2008-05-23 Fri 05:30
帰宅すると、夫が「おかえり♪早いじゃん」って。
６時に帰ってくるのは普通です。。。 え〜いつから飲んでいるの？？ また昨日からお休みに突入した夫です。 洗濯を3回も回しちゃったよ、って主婦逆転していますが・・・・（苦笑） 夫がお休みだと家の中が綺麗ですｗ さて、夕食までも作ってある私も非常に嬉しいのですが・・・ 何となく餃子が食べたくって、餃子は作れない夫です。  いたってシンプルなニラとねぎの餃子です。 アツアツは、おいしいですｗ 何故か今日に限って食欲がある娘がパクパク食べるので焼くのが間に合いません。 熱したフライパンにゴマ油を入れ、餃子を並べ軽く焦げ目が付いたところで水を入れて弱火で8分・・・ この8分が待ち遠しいのです（笑）  牛ホルにケイチャンも混ぜてたっぷり野菜も入れて炒めました。 ごはんがすすむ1品です。  乱切りしたきゅうりをナムルのように和えたもの。 箸休めにいいですよｗ 最近また夕食が作りたくない病にかかってしまっています（苦笑） この間の結婚式の写真のお礼になんとワインが6本も届くんですって！！ 赤4本、白2本・・・ワインセラーが無い我が家ですから、冷蔵庫の中を整頓しなくっちゃ♪ （冷蔵庫の中はお酒でいっぱい？？今もワインが5本横になっているから・・・） そういうわけで冷蔵庫内の整理をしてメニューを考えようっと。  紅茶とオレンジピールのパンをカットしてラッピング・・・ 順位が上がると励みになりますのでポッチってクリックお願いします☆☆☆  |
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2008-04-30 Wed 06:09
GABANスパイス特集第５弾！！
レンジでチンする烏龍茶煮豚に五香粉（ウーシャンフェン）を少し入れただけなんですが、本格的中華の煮豚になっていました。 これは、めちゃおいしかったです。 この煮豚も何度か作っているのですが、豚バラ肉のかたまりで作ったほうが断然おいしいです。 簡単なので是非おすすめです。  レンジでチンする烏龍茶煮豚♪（覚書） �‘撻丱蘰�に塩・こしょう、五香粉（ウーシャンフェン）小さじ1をまぶして、タコ糸で縛る。 ��耐熱ボールに濃いめの烏龍茶200ｍｌ、醤油100ｍｌ、砂糖大さじ1、酒大さじ3、ねぎ1/2本、しょうがのスライス（厚め）3枚を入れて�，鯑�れてラップをする。 ��600Ｗのレンジで10分チン。 �て撻丱蘰�をひっくり返して更に10分チンして出来上がり。 あとはスライスして残り汁を水溶き片栗粉でとろみをつけて上にかける。 ゆで卵を残り汁に少し漬けておきカットして飾ります。  枝豆 これが登場すると夏が来たって気がします。 今年の夏も登場で番が多いでしょうね。 茹で上がったら、子供達がパクパク食べています。  ブリ大根 ブリのあらが安かったので作ってみました。  たこ焼き Nちゃんを呼んで潮干狩りの打ち合わせです。 材料を準備したらあとは、Nちゃんが全部焼いてくれました。 今年の潮干狩りは、採りに行く人が少ないので子供達も頑張れ！！ 気合を入れなきゃ食べれないぞ〜って子供達に喝を入れます。だって昨年の息子ってば５個くらい取ったら遊んでいたんですから・・・・（苦笑）  そうそうNちゃんが稚鮎の甘露煮をもってきてくれました。 ますますワインがすすんじゃいます♪ そうそう昼間に五香粉（ウーシャンフェン）を使ったチャイパンを焼きました。  レシピは、また後程・・・という訳で、まだまだスパイス特集は続くようです（苦笑） ブログランキングに参加しています。 ポチッとクリックお願いしますｗ   レンジでチンする烏龍茶煮豚…の追伸 |
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2008-04-26 Sat 05:48
GABANスパイス特集第1弾♪
25日は香菜（パクチー・シャンツァイ）、花椒（ホアジャオ）を使いました。 まずYOMEさんの ぷりぷり春雨ハンバーグを参考にして春雨入りハンバーグを作りました。  春雨入りハンバーグ（覚書） �‘擇劼�肉250ｇに塩ひとつまみを入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。 �⊇娜�20ｇは、サッと熱湯に通して戻し、2�儖未里兇�切りにする。（20ｇは少し多かったかも・・・） ���，豊△箸砲鵑砲�のみじん切り、しょうがのみじん切り、長ネギのみじん切り、GABANスパイス香菜（パクチー）小さじ1、オイスターソース小さじ1、酒小さじ1、鶏ガラスープのもと小さじ1をいれてよく混ぜる。 �ぜ蠅砲瓦淕�を適量つけて8等分にして丸める。 �ゥ侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�を熱して両面コンガリ焼き取り出しておく。 �Δ△鵑�けを作って仕上げる 水200ｍｌ、鶏ガラスープのもと小さじ1、醤油大さじ1/2、塩小さじ1/2を鍋に入れ、沸騰したら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。 �Т錣縫魯鵐弌璽阿鮴垢蝓△罎任神長失擇鮠�り、あんをかけたら出来上がり。 いつも、欲張って春雨を多く入れてしまうので種がゆるくなってしまいます（苦笑） あんかけハンバーグは、グゥ〜（エド・はるみ風に・・・）ですが、チリソースをつけてベトナム風に頂いてもおいしいかも・・・ｗ  そら豆を揚げただけなんですが、塩小さじ2・GABANスパイス花椒（ホアジャオ）小さじ1/2位を混ぜておき、揚げたそら豆を花椒塩に付けていただきます。エビはもちろんお魚の天ぷらでもおいしいと思います。ただ、天ぷら上手じゃないんですけどね・・・・  くーぱーの食育日記のみにくーぱーさんが作られた筍のガーリック炒めがおいしそうだったので作ってみました。 とりあえずこんな感じで始まったスパイス特集です。 これからしばらく中華・エスニック料理＆パンを載せていくつもりです。 創るモチベーションが下がっていた私ですが、これを気にまたあげていきたいと思いますｗ ブログランキングに参加しています。 ポチッとクリックお願いしますｗ |
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2008-04-25 Fri 05:34
先週に引き続きまたまた学童の会議に参加する為にバタバタしながら夕食作りです。
何作ろう？？ 豚肉を解凍したので・・・  豚肉と茄子の麻婆風とでも言いましょうか、ひき肉を使わず、豚肉をそのまま炒めて茄子、にんにくの芽を使って麻婆茄子ののような感じで作りました。 ↓のスパイスが届いていれば、花椒（ホアジャオ）ふりかけて1品メニューが出来たのになぁ〜残念・・・  そばサラダ side☆さんところでみたので作ってみました。 時間がなかったのでこの2品とごはん。 晩酌も出来ず、学童の会議に出かけました  レシピブログの“ＧＡＢＡＮ中華・エスニックスパイス３種”レシピモニター”に当選しちゃいましたｗ ４月２３日より順次、商品を発送とのことで、昨日我が家にも届きました。  さてさてこのスパイスを使ってお料理を考えなければいけません〜 難しそうですね〜 普段あまり使わないスパイスだからなぁ・・・ ■五香粉（ウーシャンフェン） おもに中国料理、ほかベトナムなどインドシナ地域でも使われる５種類の混合スパイス。使用スパイスがきまっているわけではありませんが、スターアニス（八角茴香）は欠かせません。肉料理や魚料理に中華風の香りづけができるほか、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味になります。 ■花椒（ホアジャオ） 山椒の中国版。山椒は、芳香と口の中がしびれるような辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香、辛みが強いのが特長。花椒を使った代表的な料理といえば「麻婆豆腐」ですが、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにつけることも。 ■香菜（パクチー・シャンツァイ） クセのある強いにおいをもつ生の葉がエスニック料理によく使われるため、日本でもおなじみ。世界 的に見るとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているもののひとつです。東南アジアや中国料理などにエスニックな香りと彩りを添え、種子はコリアンダーというスパイスとして使われます。 パクチーでパンとか作れないだろうか？？ とりあえず、しばらくは、中華とエスニック料理に没頭しなきゃね（苦笑） ブログランキングに参加しています。 ポチッとクリックお願いしますｗ ■■子供のこと■■■ 24日は子供達の授業参観でした。 職場を午前中お休みを頂いて、午後から出勤させていただきました。 娘の初めての授業参観だったので、行ってあげないとね。 まずは、じゃんけんで勝った息子の方からです。 社会の授業をしていました。 何とか平野とか習いましたよね（苦笑） 今ではあまり覚えていませんが・・・・ その中でおコメの事についてのトークです。 わが国は、いろいろな輸入品に頼って生活しています。しかし、お米は97％日本で作られています。 さてそのおコメ・・・もともとはどこから伝わったのでしょうか？？ なんて、質問形式で、もちろん息子も沢山手を上げていましたよ（笑） 20分なんてあっという間ですね、今度は娘の教室へ移動です（苦笑） 娘の授業は、国語でした。 私の姿をみると笑顔で後ろばかり見ていた娘です。 でも、娘・・・手を上げません。 意外な一面でした。 挨拶おはよう、こんにちは・・・・みんなの前で出来る人って言われても手を上げませんでした。 鉛筆の持ち方、線をなぞったり、ひらがなの練習をしていました。 1年生の授業らしかったです。 でもあっという間に終わってしまって、ちょっと残念。 ママは、仕事に行かなければいけません・・・・ 午後から仕事なんて、初めてで違和感がありますが・・・ |
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2008-03-08 Sat 06:28
土曜日にまとめ買いした豚バラ肉を使って煮豚を作ろうと思いました。出勤前にタコ糸で縛って塩コショウはしておいたのですが、帰宅してから茹でる時間がありません。
レンジで煮豚は作れないかなぁ？？  レンジでチンする烏龍茶煮豚♪（覚書） �‘撻丱蘰�に塩・こしょうしてタコ糸で縛る。 ��耐熱ボールに濃いめの烏龍茶200ｍｌ、醤油100ｍｌ、砂糖大さじ1、酒大さじ3、ねぎ1/2本、しょうがのスライス（厚め）3枚を入れて�，鯑�れてラップをする。 ��600Ｗのレンジで10分チン。 �て撻丱蘰�をひっくり返して更に10分チンして出来上がり。 あとはスライスして残り汁を水溶き片栗粉でとろみをつけて上にかける。 ゆで卵を残り汁に少し漬けておきカットして飾ってみました。 子供達にもすごく好評だし煮豚が短時間で作れるっていうのもいいですよねｗ  そしてこちらもレンジでチンするだけの簡単レシピです。 おなじみ、ＹＯＭＥさんのレシピからとろとろ茄子のおつまみチンです。  残りのキャベツのカレー風味サラダ 何だか毎日があっという間に過ぎていきます。 我が家は、まだお雛様が飾ってあり、娘に 「お嫁にいけなくなるからお雛様を後ろ向きにして飾って」 と言われちゃったので、お雛様とお内裏様は屏風の方を向いて座ってます（苦笑） 今度の日曜日は、お雛様を仕舞わなきゃ♪ ブログランキングに参加しています。 ポチッとクリックお願いしますｗ |
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2008-03-03 Mon 06:13
日曜日は、外に一歩も出ずじまいでした。
お天気よかったのに、ずっと洗濯していたし、ご飯作っていた気がします（苦笑） 雛祭りの準備にスポンジでも焼こうかなぁと思いつつ気合が入らず・・・何もせず そういえば・・・3/1〜2は、スガキヤが60周年という事で半額イベントをしていたみたい。広告を見たわ〜 食べたかったなぁ〜 夕食は、デミグラスソースが残っていたのでそれで何か出来ないか考えました。 ハヤシライスやシチューにするほど沢山はないので、チキンを焼いてみることにしました。  ※デミグラスソースは、前日の残りを使用しています。もしなかったらトマトソースとかでもいいかも。 �〃椶發眛�に塩こしょうする。フライパンで両面に焼き色をつけ酒又はワインを入れ5分くらい蒸し煮する。 �↓，魄豸�大にカットして、温めたデミグラスソースの上に並べ、チーズをのせてグリル又はレンジでチーズがとろけるくらい温める。 仕上げにパセリをかけて出来上がりのはずだったのですが、切らしていました（苦笑）  レンコンの金平  グリーンサラダ 先日、教室からポイントがたまったので何かと交換できるという話があって、さっそく交換できたものとは・・・・ じゃじゃぁん〜！！  教室で使用しているものと同じの型5点と交換しました。 交換しなかったらネットでお買い物券4000円と交換なんですが、以前から欲しかったクグロフの型がお目当てです♪ とってもお得でしょう？？ なんたってタダですもん。 ブログランキングに参加しています。 ポチッとクリックお願いしますｗ |
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2008-03-01 Sat 06:04
4年に一度の閏年って、暦が実際の季節とずれないように約4年に1度閏日を入れて補正されているわけですが、この日に生まれた人は、法的には3/1日が誕生日らしいですよ。
さて2/29はにんにくの日でもあるわけで、にんにくを使った料理をしてみました。  豚バラ肉と大根の煮込みのレシピ（覚書） �‘撻丱蕕�1.5ｃｍの厚さに切る。大根は、2ｃｍの厚さの半月切りにして、にんにく１個は、切らずに使う。 �▲侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�大さじ１を入れ、豚バラ肉を両面焼き付けてから、水1カップを注ぎ煮立てる。アクを取り、弱火で10分煮てから、ざるにあげて水気を切る。 ���△離侫薀ぅ僖鵑鮨，�とり、ごま油大さじ1を中火で熱して、大根を両面焼き付け、豚肉をもどしいれ る。 �き�にしょうゆ60ｍｌ、みりん100ｍｌをまわし入れ、中火で2〜3分煮、よく味をしみ込ませる。 �テ撻丱蘰�と大根が茶色くなり、ほどよくにんにくを加え、水260ｍｌを注いで中火のままに立てる。 �Ε▲�をういたら取り除きキッチンペーパーをかぶせて弱火で20分煮る。煮汁がほとんどなくなってから火を止める。  カツオのサラダ  焼きそば ブログランキングに参加しています。 ポチッとクリックお願いしますｗ |
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2008-02-05 Tue 06:57
4日の夕食です。
 舞茸の豚肉まき  もやしと竹輪の酢の物  タコのガーリックスライスサラダ これ、Ｌｅｅさんところで見たんです。簡単でおいしそうだったから作ってみたんですが、おいしかった。夫からも好評でしたｗ 4日は娘の入学説明会を朝から聞いてきました。 体育館でしたので寒かった〜 内容は、入学準備だとかそれまでに一人でお着替えとか出来たりトイレ（和式）とかができるようにして欲しいみたいな事だったり・・・2ヶ月から保育園に通っている娘は、大丈夫なんですけどね。新1年生は、最初のうちは慣らし保育みたいな感じで21日までは午前中に帰ってくるので、必ずお迎えが必要になります。そのお迎えを分団の中で決めるのですが、私の分団は3人しかいなくって、うちの子は学童に入れるので指導員が迎えに来ることになっているし、もう一人の方はおばあちゃんの家の方に変えるとかで、残った1人の方が毎日お迎えという事になったんです。 でもこれからずっとその子一人で帰るなんてちょっと心配ですが・・・・ トワイライトについても話を聞いてきました。 高学年になってもお迎えは必要。確かに無料だけど、放課後は自分達で遊びなさいという感じ。指導員も遊び方を教えてあげる事はするけど一緒には遊ぶことは出来ないだなんて・・・・部活で校庭が使えないので室内で3時間以上遊ぶのは困難かも。それもおやつとかはでないし、持たせることも出来ないそうなんです。やっぱりお金はかかるけど学童の方が安心です。 新しいお道具箱を購入して名前を書いていると、娘が嬉しそうに聞いてきます。 「これ私の？？」 息子が「俺も新しいの欲しい」って言い出して、確か息子の時も全部新しくそろえたはずです！！保育園で使っていたものはおうち使いにしたでしょう？ ブログランキングに参加しています。 ポチッとクリックお願いしますｗ |
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2008-01-30 Wed 06:18
子供達のリクエストは、鶏のから揚げだったのですが、買い物に行ったらもうほとんど売り切れだったので、メニューを餃子に変更です。
Leeさんほど沢山作れないのですが、2袋どまりです（笑） 本当は、皮も作ってみたいところですが、以前皮つくりに失敗してから手が出せません  餃子のレシピは、覚書の必要がないくらい適当なので載せてません（苦笑） いつもは、ねぎ・にらのシンプルな餃子なんですけど・・・今回は、具材を多くする為にキャベツも加えましたｗ  生ハムの前菜 NOBさんが菜の花を生ハムで巻いてマスタードを付けて召し上がっていたので真似てみましたｗ 菜の花を茹でて、しっかり水気を切って、生ハムで巻くだけなんですけど。おいしかったです。  Leeさんのキムチ ブログランキングに参加しています。 ポチッとクリックお願いしますｗ |
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2007-11-29 Thu 06:00
最近仕事から帰ってくると、ご飯を作りたくないモードに突入しています（苦笑）
メニューを考えるのも面倒だ〜と思いながらも子供達が今晩のおかず何？？って聞かれるので餃子と答えてしまった・・・・・ 餃子大好きって娘が答えるので、もっと手抜き料理をしようと考えていたんだけど、あきらめました。 ニラがなかったので八百三で買い物をしました。ここ割と安いんです（笑）  ・かき 295円×2 ・にら 98円 ・ドレッシング 180円 計 868円 帰宅後ビールを飲みながら、愛エプを見ながら餃子を包んでいます。 ホリプロチームのミルフィーユカツがおいしそう♪今度作ってみようかしら・・・ そうそうこういう感じ・・・最近ブログめぐりを怠っているので、これ作りたいっていうものに出合わないからかもしれないなぁ・・・ あ〜休み欲しいなぁ。 今週も6連勤、日曜日も学童の行事があるので、ゆっくりＰＣ出来ない・・・ 50個作ったけど、もうそろそろ子供達が沢山食べるようになるので倍量作らなければいけませんね。  今回の餃子の味付けはいつもとちょっと違います。 覚書 �‘擇劼�肉300ｇ、ニラのみじん切り、ねぎ1/2本みじん切り、しょうがのみじん切り、醤油大さじ1.5、砂糖・酒・ごま油・片栗粉各小さじ2・ヤンニン小さじ1/2、塩コショウ適量を入れてもみます。 �↓，鴆�子の皮で包み、フライパンで焼きます。  トマトサラダ  このメロンアイス・・・・懐かしいｗ 昔よく食べた覚えがあります。 この容器何かに使えないかなぁ？？とっておこうかしら（笑） ブログランキングに参加しています。 ポチッとクリックお願いしますｗ |
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2007-11-20 Tue 06:10
やっぱり下準備しているのとしていないのとでは、夕食の出来上がりがかなり違う・・・
メニューは、考えておいた方がいいもんです（苦笑）  買ったばかりのお皿に最初に乗せたのは、八宝菜でした。  さばとねぎの味噌煮  トマトが安かったのでシンプルにトマトサラダを作りました。 息子は、学校でもサッカー部に入ったので、部活が終わってから学童に寄っておやつを食べたらしく、それもなぜかカレー・・・（笑） 帰宅後、朝握っておいたおにぎりにショコラオレンジバニラのパンを数切れ食べて・・・夕食なんて食べれなかったらしいのですが、なんとか1膳食べてくれました。 最近、ちょっぴり背が伸びてきた息子です♪ 沢山お食べ〜 ブログランキングに参加しています。 ポチッとクリックお願いしますｗ 八宝菜…の追伸 |
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