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2007-09-08 Sat 16:26
またまたＮＯＢさんのレシピから冷たいじゃがいものスープ、ビシソワーズ♪
これ作ってみたかったんです〜 夫が苦手なじゃがいもを・・・冷たいスープにしてパスタを添えて娘と二人でランチですｗ  �．好薀ぅ垢靴織縫鵐縫�をバターでソテーします。 �↓，縫好薀ぅ垢靴織献礇�イモ、玉ねぎを焦げ目がつかぬよう弱火でソテーします。 �６未佑�が透き通ってきたら、鍋に移し、固形ブイヨン1個、水４００ｃｃを加えて最初は中火、煮立ったら弱火にします。途中で塩２つまみ、白胡椒少々で味をします。ジャガイモに火が通ったところで火を止める。 �き�をＦＰ（ブレンダーが無いので・・・）にかけて、牛乳200ｍｌを加え、冷蔵庫で冷やします。 ■■■娘のこと■■■ 明け方、娘が高さ1ｍくらいあるベットから転落しました〜 顔から落ちたのか？！鼻をぶつけたようです。落ちた直後は、泣く事は無く、かと言って白目をむいていた感じもなく、そのまま自分でベットに戻りましたが・・・ 朝いつものように保育園に連れて行き（最近夫が送ってくれるので）、念のため保育士にベットから転落した事を報告しておくと、早速お迎えコールが！！ いつもより元気が無い、顔色が悪いし、目の下にクマがあるなど・・・ 心配され、保育園にいる看護師も外出して不在になるようで・・・上司に話をして、いそいそとお迎えに行く事になりました  いつもの小児科に受診して、先生からは様子見ていいのじゃないかと言われたんですが、早退した手前、ちゃんと調べてもらおうと思い、大きな病院を紹介してもらう事になりました。 土曜日でもやっているとのことで聖霊病院の脳神経外科に受診してＣＴをとっていただきました。なんだかとっても大げさになりましたが、お休みになって、症状が出たなんて事になったらいけませんから念には念をです。結果は、問題なしです。ホッとして帰ってきました（苦笑） 職場の皆さんにはご迷惑をおかけしました。 ランキングが上がると励みになりますｗ ポチッとクリックお願いしますｗ     |
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2007-05-23 Wed 05:06
遠足で疲れちゃったのでちょっと手抜きごはんです。
 朝にチキンに塩コショウしてローズマリーをふって下準備しておきました。あとは210℃のオーブンで25分焼くだけで出来たチキンのハーブ焼きです。 レタスとカリフラワーのピクルス、ミニトマトを添えます。 カリフラワーのピクルスは、適当にカットしたカリフラワーをらっきょ酢に漬けるだけ。朝漬けたら夕方には食べれるんです。 筍もよかったけど、カリフラワーもおいしい〜♪  娘がコーンスープが飲みたいとリクエストがあったので、ベーコンとコーンのチャウダー風スープを作りました。 ベーコンとコーンのチャウダー風スープの作り方 �．戞璽灰鵝�玉ねぎ、人参をみじん切りにする。 ��鍋にバターを入れて�，鯑�れて炒める。 �Ｌ邵擇�しんなりしてきたら、小麦粉大さじ2杯を入れてよく炒める。 �さ軻�を2カップ入れてコンソメを入れて、コーン(缶詰めの物）を投入した軽く煮、仕上げにパセリを散らせてできあがり。  ちょっと前に作ったひじき煮 娘は、やっぱりりんご病だったみたい。特に治療ってものはないので赤みが切れるのを待つだけ。薬の処方もありませんでした。 そうそう娘が当てた特賞が届きましたｗ  届いたのは、VISAギフトカードでしたｗ さて、これで何を買おうかなぁ？？ やっぱり娘を連れて宝くじを買いに行こうと決めたちーちゃんです。  それとショコラブレッドのカット画像です。 遠足に持っていったらすぐなくなりました。 皆さん楽しみにしてくださって嬉しいです。 先生にもあげちゃいました。 今日も夕食のメニューに悩んでいるちーちゃんに応援クリックお願いします♪  |
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