ちーちゃんのパン工房:モニター、レシピコンテスト
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2015-06-10 Wed
120℃かんたんローストポーク
先日、クックパッドさんからアメリカン・ポークが届きました

20150610080533114[1]

今回のミッションは、このポークを使ってローストポークを作ること

120℃のオーブンで60分焼くだけ
あとは、アルミホイルに20分ほど包んで出来上がり

20150610080908095[1]

豚の臭みがなく、柔らかく美味しかったです

カットが上手くいかないのですが、こんな感じで許していただいて(苦笑)

20150610081201214[1]

照り焼きのたれを作り、丼で頂きました♪

丼物の写真を撮るの忘れちゃいましたが・・・・
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2014-04-27 Sun
カリフォルニアプルーンを使ったフロランタン
先日、クックパッドさんから

カリフォルニアプルンが届きました♪

P1060351.jpg

今回のミッションは

このプルーンを使って

プルーンピューレで作る

ヘルシースィーツ&パンのレシピを考えること

そのまま食べてもおいしいプルーン

パクパクつまんでいたらやめられない・・・・(苦笑)

P1060363_20140427204628d4d.jpg


今回作ったのが市販の冷凍パイシートを使った

フロランタン

プルーンピューレの甘酸っぱさがいいアクセントになってグ~

Cpicon プルーンピューレを使ったフロランタン by ちーちゃんのパン工房

このピューレは1ヶ月ほど日持ちするようなので

今度はパンに練りこんでみたいなぁ





今日は、第1回名古屋市小中学校陸上競技大会があり、

娘は出場していませんが、どんなものか観てきました♪

初めて、瑞穂競技場に行ってきましたよ!!

旦那は、競馬場みたいだから

俺、意外と好きかもって喜んでいた(笑)

2014-04-27.jpg

競技場のいたるところで

100m走だったり

走り幅跳びだったり

砲丸投げやジャベリックなんていう競技があった。

プログラムは、200円で購入だった・・・

事前にもらえるんじゃないのね(苦笑)

私たちがいない間に

息子はミートソースを作っていた

夕食は、このミートソースで

ミートスパ


P1060366.jpg

美味しかったです♪




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2014-03-24 Mon
缶つま★レストランで時短でおつまみ
先日クックパッドさんの

モニターに当選して

K&Kさんの「缶つま★レストラン 厚切りベーコンプレーン」が

送られてきた。

P1050887.jpg

これって、とっれも高級缶詰なんですよね♪

これを使って

『缶つまJAPANC1グランプリ』

全国各地のおつまみレシピコンテストに参加するのが

今回のミッション・・・・

とはいえ、名古屋名物と言えば

手羽先、ひつまぶし、味噌煮込み

ベーコンを使ってこれらは、作れそうにない(苦笑)

今回考えたのは、

名古屋は、イタリアンが好まれているので

シーザーサラダ何かどうかとありきたりなんですけど

作ってみました♪

P1060137.jpg

Cpicon おつまみ缶詰でシーザーサラダ by ちーちゃんのパン工房

クルトンの代わりに

冷凍庫に眠っていたメゾンカイザーのバケットを活用♪

本当はGABANの黒胡椒シーザードレッシングが

お気に入りだったんだけど、

スーパーに売っていなかったので違うドレッシングを使用してみました。

輸入雑貨屋さんで見つけたこちら。

P1060134.jpg

ハウス食品さんの『アヒージョの素』

一袋100円でした。

気になったので買ってみたの

具材とオリーブオイルとこの素を入れて

簡単スペイン料理の出来上がりなんです。

P1060136.jpg

ちなみにこれは、『缶つま★レストラン』

牡蠣の燻製を使用してます♪

茹でたブロッコリーと適当にカットしたエリンギで

バル風おつまみできちゃいました♪

いや~白ワインが欲しくなってきたので

イタリアの白ワイン『GAVI』を頂きながら

息子がカルボナーラを作ってとねだった。

P1060139.jpg

コンテストの事を考えると

ナポリタンにすればよかったかしら?!

でも胃袋は珍しくカルボナーラを欲していた(苦笑)

息子が作ったカルボナーラ

■ 卵黄1個 

■ 全卵1個

■ パルメザンチーズ

■ 「缶つま★レストラン 厚切りベーコンプレーン」

■ 黒胡椒

■ ディ・チェコNo.11スパゲッティーニ(ゆで時間8分40秒)




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2013-07-08 Mon
太陽のマテ茶が届きました♪
ちょっと前にクックパッドさんのモニターに当選して

太陽のマテ茶が届きました♪

P1030674.jpg

すっかり忘れがけていたミッションでした(苦笑)

マテ茶は、何度か飲んだことがあるし

ジャワティ―のような感じ?!

娘にも好評で、麦茶の代わりに学校に持参していきました

さて、ミッションですが

お家で作れる世界のお肉料理のレシピの中から

1品作るのが課題なんです

これは、見たときから決めていたんですが

なかなか作る機会がなくって

結局締切ギリギリになってしまいました

Cpicon サルティンボッカ風トンテキ by 太陽のマテ茶

P1030886.jpg

私が使ったのは、とんかつ用の厚めのお肉じゃなくって

生姜焼き用の薄目のお肉

これに香りソルトイタリアンハーブミックスをして

生ハムで巻いて、薄力粉をまぶして焼くだけ

とっても簡単でした

ただ、生ハムの塩気があるので香りソルトだと

塩味がきついかも・・・

トーストと一緒に食べましたが

バーガーでも合いそうです♪



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2013-06-17 Mon
きのこそうめん納豆和え
クックパッドさんから

「熟成極み 素麺」が届きました♪

P1030676.jpg

今回のミッションは、

初夏に食べたいランチそうめんレシピの

つくれぽを応募すること

和の巨匠 中村孝明さんが、

トマトやきのこなど、野菜もしっかり使った

ヘルシーレシピを紹介してくださいます!

Cpicon きのこそうめん納豆和え ~つけ麺仕立て~ by 日清フーズ



私は、ちょっとアレンジしちゃったんだけど・・・

作り置きしておいたきのこの炒り煮に

ねぎ、納豆、黒ゴマ、オリーブオイルを入れて和え

そうめんの上にかけます。

めんつゆをかけて

ぶっかけにしていただきました♪

P1030813.jpg

ネバネバの納豆がいいよね~

おろし大根があるとさらにさっぱりするかもね

うどんでも蕎麦でもパスタでも

どんな麺でも相性抜群って感じです

おいしかった~!!

御馳走様でしたw




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2012-11-05 Mon
牛もつ鍋
すっかり忘れていたミッション

おでんを作って満足したか?!

何作ろう??

夫が鯛&カワハギを目当てに

釣りに行くと言ったので

お目当てにしていたのに

釣果はこちら。

P1020073.jpg

20cm位の鯛が1匹




夕方夫から電話を貰った時

今日は坊主だって言ったから

イオンに買い出しに行ったものの

お魚類がすべてなし

本当に何作ろう??

考え込みながら見つけたのは

牛もつ~

11月7日は、鍋の日(いいなべ)?!だって。。。

もつ鍋だ!!

作ったのは、こちら。

P1020074.jpg


■ もつ鍋

① 鍋に湯を沸かし、牛もつ400gを軽く湯通しする。

② キャベツ1/4をざく切りする。

③ にら1/2束を5cm位にカットする。

④ 土鍋にヤマキ白だし50mlと水250mlを入れて

  にんにくスライス、輪切りの唐辛子一つまみを入れて煮立てる。

⑤ 牛もつとキャベツ、にら、もやし1/2袋を入れて煮る。

⑥ 具材が煮えたら醤油大さじ1を加え、できあがり♪


いつも鶏がらスープで作るもつ鍋だけど

白だしもおいしかったですw


割烹白だしの料理レシピ
割烹白だしの料理レシピ





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2012-10-19 Fri
白だしでおでん♪
先日クックパッドさんから

ヤマキの白だしが届きました♪

P1010023.jpg

今回のミッションは

この白だしを使って

レシピを考えること

白だしレシピ本まで貰えちゃいましたw

さて、この白だしで作ったのは、こちら。

P1010042.jpg

最近寒くなってきたでしょ~

コンビニにおでんの旗を見る度に

食べたかったのよね。。。

遅番の出勤の前に仕込んでおけば

帰宅後すぐ食べられるし・・・

P1010043.jpg

いつもは、醤油ベースだから色黒ちゃんのおでんも

ヤマキの白だしを使って

上品な関西風のおでんに仕上がりました

みそだれを作らなかったもんだから

子供達は、ちょっとご不満のようでしたけど(苦笑)

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2012-10-15 Mon
フルブラでチキンのマーマレード煮
先日レシピブログさんから

サントリーのブランデーが届きました

今回のミッションは、

このブランデーで自家製のフルーツブランデーを作り

レシピを考えること。

ただいまダイエット中につき

どうしてもカクテルが

カロリーオーバーになってしまうので

断念した。。。

しかし、締め切りは本日。。。

バタバタしつつミッションを開始したわけで・・・・(苦笑)





先日作ったフルブラ

我が家でおなじみのチキンのマーマレード煮を作ってみた♪

P1010032.jpg

■ チキンのマーマレード煮(1人分)

鶏もも肉 1/2枚

塩 小さじ1/4

にんにく 1/4片

オリーブオイル 小さじ2

オレンジのフルブラ 大さじ1

マーマレードジャム 大さじ2

醤油 小さじ1

フルブラに漬けたオレンジ 1切れ

フルブラに漬けたオレンジの皮 適量

■ レシピ

①鶏もも肉に塩をまぶして10分ほど置く。

②熱したフライパンにオリーブ油を入れにんにくを炒め

 香りがたったらもも肉をいれ、両面カリッと焼きめがついたら

 蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。

③マーマレードソースを作る。

 ボウルにフルブラ、ジャム、醤油を入れ、よく混ぜる。

④②にマーマレードソースを入れ、フルブラに漬かっていたオレンジも一緒に入れて

 煮絡める。

⑤一口大にカットしてからに盛りつけ、フルブラに漬かっていたオレンジの皮を

 千切りにしてのせたら出来上がり♪

お味はいかがかな?

これは、息子と夫のお弁当に入ったので

味見することなく手元を離れて行ったけど・・・



自家製フルーツブランデーの料理レシピ
自家製フルーツブランデーの料理レシピ







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2012-10-04 Thu
サントリーのブランデーが届いた♪
先日レシピブログさんから

サントリーのブランデーが届きました

P1000919.jpg

これには、夫の目がキラキラ

「オレ、この酒好きなのよ。飲んでいい?」

きゃぁー!!

自家製のフルーツブランデーを作る前にブランデーが無くなっちゃうかも。。。

今回のミッションは、

このブランデーで自家製のフルーツブランデーを作り

レシピを考えること。

どんなフルーツを漬けたらいいか

いろいろ考えたけど

漬けたのは2種。

P1000980.jpg

オレンジとリンゴ

時期が梅だったら断然梅で漬けてると思うんだけど・・・

ぶどうは、酒税法に引っかかるのでダメなんだって!!

あと探している果物が

なかなか見つからなくって・・・

さて、これらでお料理開始♪




自家製フルーツブランデーの料理レシピ
自家製フルーツブランデーの料理レシピ



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2012-09-30 Sun
スパイシーマヨディップ
先日、レシピブログさんから

キユーピーハーフが2本届きました♪

P1000801.jpg

カロリー50%Offは、

ダイエット中の私には嬉しい限り・・・

さて、今回のミッションは

このマヨネーズを使って

16種類のなかから好きな『mayo-dip〈マヨディップ〉』を

作り、レポートを投稿すること

つくったのは、こちら。

P1000972.jpg

ヨーグルトにスパイシーな風味をプラスして

エスニックに仕上げたディップソース

じゃがいもとオクラとゆで卵のスパイシーマヨディップ

ジャガイモは皮付きのままカットして

ルクエで500Wレンジ5分加熱

オクラは、500Wレンジで30秒加熱

キユーピーハーフ 大さじ2に

プレーンヨーグルト 大さじ1・1/2

ガラムマサラ 小さじ1/4を

加え混ぜるだけの簡単ディップですw

ほんのりカレー風味でおいし~

これは、いいね!!

来週の学童のまかないに持っていかなきゃ~♪



キユーピーハーフmayo-dipモニター参加中
キユーピーハーフmayo-dipモニター参加中





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2012-09-17 Mon
ミネラルウォーターでつくったフェイスUVが届いた♪


Ripre(リプレ)さんの

キャンペーンに参加しています

P1000800.jpg

専科の

ミネラルウォーターでつくったフェイスUV

届きました♪

今回のミッションはこのBBクリームを体験して

ブログに投稿すること。

2012-09-17.jpg


使用感は、少しの量でも、のびがよくて、

お肌になじみやすいです。

ミネラルウォーターを100%使用し、

保湿成分Wヒアルロン酸配合しているので

みずみずしい付け心地

美肌補正パウダーが配合されているので、

毛穴や色くすみを効果的にカバーしてくれて

ナチュラルな感じでなじんでくれるのもグ~

まだ残暑残るこの季節に

SPF41 PA++で紫外線A派もB派も

しっかりとガード

さらに手持ちの洗顔で

らくらく落とすことができるのも

嬉しい~♪

これ1本で忙しい朝もばっちり

できればプッシュ式だともっと嬉しいのですが・・・





されに、嬉しいお知らせ

ブログ読者様にも

「ミネラルウォーターでつくったフェイスUV」をお試し頂くチャンス!

今回Ripre会員の読者限定で

サンプリングキャンペーンがあるんですって。

読者サンプリングキャンペーン応募ページはこちら






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2012-09-16 Sun
すっぽん小町が届いた~♪

Ripre(リプレ)さんの

キャンペーンに参加しています

P1000803.jpg

ていねい通販

すっぽん小町

届きました

今回のミッションは

このすっぱん小町を体験して

ブログに投稿すること。


これ、お気に入りのブロガーさんのところで

みて気になっていたので

当選してすごくうれしい

すっぽんと言えば、

男性の精力剤という食材のインパクトがあったんですけど

すっぽんは、50%以上がタンパク質でできていて

人の体内では生成されず、

食事から取らなければならない必須アミノ酸9種を

含めて全19種ものアミノ酸を

バランスよく含んでいるのですって

すっぽんは、20%以上が脂質なのですが

その70%以上はEPAやDHAなど

青魚に多く含まれる不飽和脂肪酸なんですって。

吸収率に優れたコラーゲンたっぷりだから

アラフォー世代には欠かせないですよね(苦笑)

高級店で使用されている

佐賀の高級食材「はがくれすっぽん」を

『すっぽん小町』では“丸ごと”サプリにしちゃってます

このすっぽんという字を目にした夫が

元気になるサプリと思い飲んじゃいましたw

飲み始めてまだ日が浅いので

お肌の調子は、よく分からないのですが

朝、つらくって起きられないってことはなく

目覚めがよくなった気がします♪





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2012-09-09 Sun
ブリーズライトが届いた♪


Ripre(リプレ)さんの

キャンペーンに参加しています

P1000805.jpg

グラクソ・スミスクライン株式会社

ブリーズライトが親子ペアで届きました

今回のミッションは、このブリーズライトを体験し、

ブログに記事を書くことです。

ブリーズライトって何?!

無知な私は、ついてきた説明書を読みます~!!

えっと、ブリーズライトは、

プラスチックバーの反発力で

鼻孔(鼻腔の入口)を拡げて、

鼻のとおりをスムーズにするそうなんです。

娘がこのテープに興味津々で

さっそく貼ってあげました。

時折口をぽかんと開けて寝ている寝顔を見るから

口呼吸に頼ってるかもしれませんね。。。

寝ている間の口呼吸は

ウイルスや細菌の侵入の原因になりかねません。

鼻の上に貼るだけで鼻の呼吸をサポートします。

いびきがうるさい夫にも貼ってあげました

でも息苦しいとかで

すぐテープをとっちゃったの

せっかくいびきがない静かな夜を期待していたのに・・・

残念だわ

貼り方が悪かったのかなぁ??

そんなわけで

はっきりした事がよく分からなかった。。。

ごめんなさい

娘は、すごく気に入ったようで

よく寝れたと言っていましたw

それにしても、

あの子宮のお知らせ・・・の

子宮頸がんワクチンの会社が

このブリーズライトを

作っているんですね

驚きです!!




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2012-09-09 Sun
早ゆでスパゲティ♪
クックパッドさんのモニターに当選しました

P1000792.jpg

今回届いたのは、

マ・マー「スーパープロント早ゆでスパゲティ」2袋と

「あえるだけパスタソース」のたらこ生風味2袋

こちらを使ってパスタレシピをつくれぽするのがミッションです

私の与えられたレシピはこちら

あれ!!

ハムが冷蔵庫にない

先日娘の友人からお土産にもらった

ベーコンジャーキーで代用しちゃえ~!!

出来上がりは、こちら。

P1000795.jpg

マ・マー『スーパープロント早ゆでスパゲティ 1.6mm』は、

ゆで時間3分でOK

時間がない時に最適です

それに、具もお鍋に一緒に茹でちゃえばいいので

お鍋ひとつでできちゃうのもうれしいね

クックパッドさん、ごちそうさまでした

私は、ただいまダイエット中なので

スパゲティは、80gに抑えました。。。





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2012-09-03 Mon
シルキー モイスト ファンデーションが届いた~♪

Ripre(リプレ)さんの

キャンペーンに参加しています

P1000771.jpg

今回のミッションは、

シルキー モイスト ファンデーションを体験して

ブログに感想を述べること。

リアン フルール「シルキー モイスト ファンデーション」の特徴は、

美容液、乳液、クリーム、日焼け止め、化粧下地、

コントロールカラー、ファンデーションの7役が

これ1本でOKなんです

忙しい朝に強い味方です♪

2012-09-03.jpg

プッシュ式で

1回量が1プッシュでOK

すごく伸びもいいんです

ほら、薄くのばしてもナチュラルなのに

シミもしっかりカバーしてくれるでしょ~

潤い成分のコラーゲンやヒアルロン酸も入っているので

しっとりとした感じがあります。

無添加(香料・合成着色料・鉱物油・パラベン・紫外線吸収剤)というのも

嬉しいですね♪

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