ちーちゃんのパン工房:2008年03月11日
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2008-03-11 Tue
チーズ焼きおにぎり
日曜日に見た笑顔がご馳走ウチご飯の中で見たシェフのまかないご飯のチーズ焼きおにぎりがおいしそうで早速作ってみました♪
チーズ入り焼きおにぎり

チーズ入り焼きおにぎり(覚書)
①たけのこ・エリンギを刻む。
②鍋にアサリ・水300cc、酒を入れ、あさりの口が開くまで火にかける。
③②のスープにしょうゆ、みりんを適量加えてあさり・たけのこ・エリンギを入れ炊く。
④③の具をごはんに入れ混ぜ合わせ、粉チーズを入れてさらに混ぜる。
⑤おにぎりを握り形を整え、フライパンにオリーブオイルをしき、おにぎりを焼く。焦がししょうゆをからめて出来上がり。
あさりスープパスタ

残ったたけのことあさりはパスタに変身~
エリンギの豚肉まき

エリンギの豚肉巻き
タレの覚書
・水 120g
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・オイスターソース 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・日本酒 大さじ1
・水溶き片栗粉
・らっきょのみじん切り
ハムとニラ炒め

ハムとニラ炒め

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■■■子供のこと■■■
娘の眼科受診の為30分早退させていただきました。
まだ傷が残っているようでヒアロンサンの点眼を処方してもらいました。
痛みのほうは、少し目薬がしみる程度です。
視力も1.0以上あったし良かったですw
さて、夕食の準備をしているとおじいちゃん(私の父)が突然やって来ました。
娘の入学祝いをもって・・・・
本当はゆっくりご飯でもと思いましたが、明日の朝早いとのことですぐ帰ってしまいました。
わざわざ届けてくれて、ありがとう♪
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