ちーちゃんのパン工房:2014年03月
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2014-03-25 Tue
野菜で巻き巻き塩ゆで豚を食す♪
2014/3/22放送の

『嵐にしやがれ』で

宮崎あおいちゃんの得意料理と

紹介された茹で塩豚

そのせいか、放送その日のレシピのアクセスが多かったようです(苦笑)

Cpicon 茹で塩豚 by ちーちゃんのパン工房

P1060145.jpg

今回の茹で塩豚は、

昆布、にんにく、しょうが、酒、水で茹でてみました

豚ももロースのブロックです♪

レタスに大葉、ゆで塩豚、きゅうり、たくあんをトッピングしていますw

味噌だれは、あおいちゃんの紹介してくれたレシピ

■ 宮崎あおい特製みそだれ

・みそ・・・大さじ3
・すりおろしにんにく・・・小さじ1/2
・みりん・・・大さじ1
・ごま油・・・小さじ1/2
・ゆずこしょう・・・小さじ1

柚子こしょうがいいアクセントになっていました。





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2014-03-24 Mon
缶つま★レストランで時短でおつまみ
先日クックパッドさんの

モニターに当選して

K&Kさんの「缶つま★レストラン 厚切りベーコンプレーン」が

送られてきた。

P1050887.jpg

これって、とっれも高級缶詰なんですよね♪

これを使って

『缶つまJAPANC1グランプリ』

全国各地のおつまみレシピコンテストに参加するのが

今回のミッション・・・・

とはいえ、名古屋名物と言えば

手羽先、ひつまぶし、味噌煮込み

ベーコンを使ってこれらは、作れそうにない(苦笑)

今回考えたのは、

名古屋は、イタリアンが好まれているので

シーザーサラダ何かどうかとありきたりなんですけど

作ってみました♪

P1060137.jpg

Cpicon おつまみ缶詰でシーザーサラダ by ちーちゃんのパン工房

クルトンの代わりに

冷凍庫に眠っていたメゾンカイザーのバケットを活用♪

本当はGABANの黒胡椒シーザードレッシングが

お気に入りだったんだけど、

スーパーに売っていなかったので違うドレッシングを使用してみました。

輸入雑貨屋さんで見つけたこちら。

P1060134.jpg

ハウス食品さんの『アヒージョの素』

一袋100円でした。

気になったので買ってみたの

具材とオリーブオイルとこの素を入れて

簡単スペイン料理の出来上がりなんです。

P1060136.jpg

ちなみにこれは、『缶つま★レストラン』

牡蠣の燻製を使用してます♪

茹でたブロッコリーと適当にカットしたエリンギで

バル風おつまみできちゃいました♪

いや~白ワインが欲しくなってきたので

イタリアの白ワイン『GAVI』を頂きながら

息子がカルボナーラを作ってとねだった。

P1060139.jpg

コンテストの事を考えると

ナポリタンにすればよかったかしら?!

でも胃袋は珍しくカルボナーラを欲していた(苦笑)

息子が作ったカルボナーラ

■ 卵黄1個 

■ 全卵1個

■ パルメザンチーズ

■ 「缶つま★レストラン 厚切りベーコンプレーン」

■ 黒胡椒

■ ディ・チェコNo.11スパゲッティーニ(ゆで時間8分40秒)




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2014-03-21 Fri
優しい門出
昨日とは打って変わって

良い天気に恵まれた♪

ただ、風が強く寒いかった。


小学校の体育館をお借りして、

在所の保護者達が作る手作りの卒所式

私たちは、学童の卒所式を「たんぽぽ」と言う。

しっかり根を張り、

花を咲かせ

また風に乗り違う場所で

根を張り花を咲かす!

そんなたんぽぽの花を卒所生に例えたから・・・

IMG_7229.jpg

高学年のダンスは、メキメキ上達している!!

キレがあってとっても上手だった♪

IMG_7264.jpg

低学年も一生懸命『竜神』を踊ってくれた。

懐かしいなぁ~

息子も、娘もこんな小さなころがあったんだもん。

私達、卒所する親にも

出し物があって・・・

1月くらいから練習を始めてきた。

息子の時は和太鼓

今回は、バトントワラー

小学校以来すごく久しぶりにバトンを触るが、体が覚えているもんですね(苦笑)

経験者ということで

センターという大役を授かったのですが

あまりの緊張と寒さで

バトンを落としてしまったことが悔やまれますが

私たちなりに精一杯披露できたんじゃないかと思います。

見苦しい場面もあったと思いますが

大人になるにつれて

挑戦することの臆病になっていた

私達にもやればできるんだって

ちょっと自信がついたかなぁ(苦笑)

子供だけじゃなく、親も団結力を見せれたでしょうか?

2014-03-21.jpg

クライマックスは、卒所の子供たちの

民舞『御神楽』!!

毎年、卒所する子供たちが踊ります

伝統の御神楽なんです!!

沢山のOBが来てくださり

自分たちの御神楽の時と重なるのか熱い視線と声援を送ってくれました

低学年は、私たち子どもの御神楽をみて

いつか踊りたいと思ってくれたでしょうか?

私たちの子供たちは

在所のみなさんの道しるべになってくれたのでしょうか?

ももたろうの伝統を受け継ぎ

次の世代へと繋げていってくださいw

2014-03-211.jpg

体育館での「たんぽぽ」は、

暖かく優しい涙と笑いであふれた式になりました。

「たんぽぽ」と言う日の

暖かく優しい門出の見送り

思えば、育児と家事と仕事を両立してきた私達。

娘は、生後2か月から保育所にお世話になり

仕事を続けてきた。

周りからは、ちっちゃな赤ちゃんを預けて働くなんてと

非難されたこともあった。

しかし保育園も学童も娘にとっては居心地のいい場所で

けっして仕事を辞めて欲しいと言わない娘でした。

私たちは、あたながいたから

頑張ってこれた。

ありがとう。


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2014-03-09 Sun
お日様ジャンボゥパン♪
11日は、学童の指導員の誕生日

もう少しで、学童を卒所する娘・・・

大好きな指導員の誕生日プレゼントを

準備するため

6年女子が我が家に集まりました

今回作ったのは、

お日様パンならぬお日様ジャンボゥパン

P1050937.jpg

お日様パンというのは

娘が小さい時に買った絵本に出てくるパン

このパンが愛らしくって

パン作りを始めたばかりの頃作ったことがあるんです♪

おひさまパンおひさまパン
(2003/07)
エリサ クレヴェン

商品詳細を見る


お日様パンをちょっと変えて作ったパンですw

指導員の三つ編みを加えて

眼鏡は、チョコペンで描きました

パンだけではなく、色紙も作成中・・・

2014-03-09.jpg

生地の配合は、みかさんのブリオッシュの配合で作りましたw

■材料

 強力粉   200g

 砂糖    大さじ2

 イースト  小さじ1

 卵     26g

 塩     小さじ1/2

 バター   30g

 牛乳    110cc

■焼成 190℃/13~14分

焼きたてのパンを食べたいのをぐっとこらえて

ジャンボゥの喜んでくれる姿を想像します(苦笑)



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2014-03-03 Mon
雛祭り
ハマグリメール

届きました

学童の古いOBが送ってくださったとか・・・

ノロウイルスの感染予防として

保健所からウイルスに汚染された貝類(特に二枚貝)を

生あるいは十分に加熱調理しないで食べることの警告がきたばかりで

ということで、

子供たちにおやつとしてお吸い物を出すのも迷うところ・・・・

我が家としては、大歓迎のハマグリちゃん

たっぷり頂きました

P1050890.jpg

雛祭りだからちらし寿司でしょ~~

P1050888.jpg

酢飯の上に錦糸卵、鮪、サーモン、いくら

かにかま、さやえんどう、きゅうりを散らしました

P1050891.jpg

■ ちらし寿司

■ ハマグリのお吸い物

■ キャベツとハムのマスタード和え

■ 鶏バジル

■ 鮪の2色ごまソテー

そうそう先日「嵐にしやがれ」で

海老蔵さんが大好きだと言っていた

鶏バジルが食べたくて

お家にあるもので真似っこしてみました♪

P1050885_2014030523193666e.jpg

Cpicon 鶏バジル by ちーちゃんのパン工房

娘は、青虫食べているみたいと言ってバジルが苦手なよう・・・・

息子は、バジルのパスタを作るだけあって

おいしい~と言ってくれた!!

まぁ、賛否両論ですな(苦笑)

P1050749.jpg

今年は、ちゃんとお雛様飾れましたよ

我が家のお雛様は、瀬戸もののお雛様なんです♪

ケースがないのが残念ですが

飾り台にかぶとを入れてあるケースがいい感じ・・・

探していた屏風も私の木目込み雛で使っていたものを代用して

いい感じです~~~

ぼんぼりは、瀬戸に行った時に見つけました。

今年も忙しく母と一緒に

雛めぐりが出来なかったのが残念




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2014-03-01 Sat
音市音座に行ってきました♪
今年も行ってきました、音市音座♪

名古屋市をはじめ

多くの人々の生活を支える「木曽川の水」

その水をはぐくむには、水の生まれるところ=源流地の環境保全が必要で

木曽川源流の里「長野県木祖村」では

木を育て、山を守る「育樹」活動が求められています。

このイベントでは、収益金の一部を

木祖村の「育樹」活動に役立て、

名古屋の水を守ることを目指します

P1050866.jpg

今回が3度目になるこのイベントですが

出演アーティストが毎回違うのです!!

スターダスト☆レビュー

ゴスペラーズ

矢井田瞳

クリス・ハート

Ms.OOJA

ホストバンドはスタレビで

出演者すべての曲を演奏されていてすごいです!!

今回は、初のアリーナ

出演アーティスト全員登場で

オープニングが夢伝説だもん

要さんの息継ぎの長さはすごいわ~

そして、今回のイベントの主旨を要さんが説明。

コラボしたりそれぞれのステージがあったりで進めて行きます、ということで

まずはこの中で一番若手の僕らから・・・

と会場の笑いを誘ってスタレビだけ残って

Going Back To 1981

要さんの即興説明ソングで

会場を笑わせて・・・

木蘭の涙

さっきまでのノリノリの空気が嘘のように静まり返る会場。

バラードだもん仕方ないけど・・・

ここでゴスペラーズさんを呼び

今回は何かテーマを決めて喋っていこうと思うんだよ。

と、要さん。

相変わらずしゃべりだす要さんでした(苦笑)

・・・でテーマは名前についてだそうです。

ゴスペラーズってゴスって呼ばれてるの?

オレとしてはゴスぺのほうがいいとか

ゴスペラーズさんからは

スタレビの前の名前って何でしたっけ?

って突っ込まれ、収録中にもかかわらず

いじられていました(笑)

作詞家の山田ひろしさん繋がりで

ゴスさんが披露してくれたのは

太陽の5人

アカペラ以外で初めて聞きます・・・

ここでMs.OOJAさんを呼んでゴスさん達とコラボ。

永遠に

ゴスさんとMs.OOJAさんとキーが違うらしく

演奏がすごく大変で

詰め込みのテストのようで

もう弾けないとか言ってました(苦笑)

Ms.OOJAはとっても背の高い方なので

要さんがちっちゃく見えちゃうの。

何故か用意してある踏み台持ってきてもらって

同じ目線で会話している姿に笑いが・・・・

だって、カメラさん足の踏み台ばかり撮るんだもん(笑)

そうそう、本名を並べ替えてつけたMs.OOJAさん

本名は明かしていないそうですが・・・・

ライフ

Be

ここでクリスハートを呼び込んで

Thirty

外人なのに腰が低いのよね~~

クリスチャン・ハートが本名らしいです。

10代のころからJポップに憧れて

日本語の勉強もして

昨年メジャーデビューで、紅白も出ちゃうだもん

すごいよね!!

そうそうロックバンドに在籍したことがあり

ビジュアル系だったと聞いてビックリ!

想像がつかないわ・・・

HOME

I Love You

そしてヤイコ登場~~~

クリスとコラボして

まもりたい

ヤイコは、昔苗字にコをつけるあだ名が流行っていたとか

ヤイコがリハで

メインギターにトラブルがあったとか

慌てて当日持ってきたギターがピックアップが無くて使えず

要さんのギターを借りたそうです

スタレビさん、ちょっと休憩をといって、

ヤイコの弾き語り

地平線と君と僕

休憩ったって、舞台袖に引っ込むわけではなく

ステージに座っての休憩だけに

後ろからの視線が気になり

それはそれは緊張したであろうヤイコ

手と涙文字色

ゴスペラーズの黒沢さんと一緒に乙女な曲

My Sweet Darling

おなじみのアカペラも

35いえ30周年記念の再現コーナー

Charming

11名でのアカペラは感動もんっす

ゴスペラーズだけでのアカペラ

ひとり

ゴスペラーズを観るのは初めてでしたが

期待以上のステージです♪

1,2,3 for 5

と・つ・ぜ・んFall in Love

ソチからやっぱり・・・なオリンピック繋がりで

マラソン、水泳、バレーボール、卓球・・・とお客さんも参加参加♪

要さんのせるのお上手

これがまた楽しいんだよね。

サッカーはPKの壁作るんだよね~~~

ウケる~

でもバトミントンってどんな動きすればいいのよ?!

お客さん目が点になっちゃたじゃない!!

ワイパーも楽しい

隣の人に手をぶつけないように注意しながらね・・・・

出演者全員呼び込んで

愛の歌

相変わらずアンコールもサービスいっぱいで

最後のお土産のお水まで頂いて

来年も音市に行きたいなぁ


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