ちーちゃんのパン工房:ドックパン
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2009-05-18 Mon
ドックパン
いらっしゃいませ、ちーちゃんのパン工房へようこそ♪
よなよな厨房でこねこねしてて出来上がったのは、こちら。
ドックパン
5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り (タツミムック)5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り (タツミムック)
(2008/05/30)
大塚 せつ子

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■ドックパン
はるゆたかブレンド 250g
砂糖 12g
塩 4g
こだま酵母 5g
バター 11g
仕込み水 162g

■焼成 190℃/15分

朝食用にホットドックが食べたくなって、作ってみたんだけど、形がばらばら(苦笑)
匂いをかぎつけてきて娘が焼きたてをパクリ。。。
もう!!
早く寝ないとおきれないわよ~!!
え・・・チョコパン・・・どこどこ??
(チョコパンなんて焼いてないし。。。
あぁ~息子まで起きてくる始末・・・
我が子は、早く寝れないから背が伸びないのかしらね(苦笑)
ただいま23時50分くらいです。小学生は早く寝なさい!!
そうそう、娘の下の乳歯が抜けそうで抜けない!!
舌で押すと80度くらい前にお辞儀できるのに~
もう少しで抜けるのに・・・でもまだ抜けていないのに下から歯が生えてきているの!!
歯医者に行って抜いてもらったほうがいいのかなぁ??
歯並び悪くなりそうだし相談しないといけないかも。。。

ワーゲンバス
街を走る、空想パン屋さん・・・
先週は、本業で疲れてしまって工房は休みがち。。。
ただいまコネコネしつつ開店準備中(苦笑)
↑の宿題も早いうちにやっつけないとねw


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この記事のコメント
[ ]
ドッグパン、朝食サンド用かしら~♪
小学生になって
早起きするようになったけれど、早寝しないとやっぱり眠たそう。。(^^;
乳歯、気になりますよね~~~~!
抜いてあげたいけれど、ちょっぴり怖い気も(^^;
あえて、おせんべいを食べさせるとか。。
2009-05-18 Mon 22:03 | URL | みんりん #-[ 内容変更]
[ ]
ドッグパン、これから何になるのかな?
ちーちゃんのことだから、おいしいものに変身しちゃうと思うけれど☆
乳歯、なんとなく中途半端ね。。。
やはり歯医者さんなのかしら?迷うところだね。
2009-05-18 Mon 22:31 | URL | panipopo #nmwP0wpU[ 内容変更]
[ ]
ホットドックがたべたくなって、
まずパンから用意するところが
さすがはちーちゃんさんだわっ。
ワタシもそういえば、
ハンバーガーを食べたくて、
まとめて焼いたものが冷凍庫に。。。。
いつ食べようか思案中です。
2009-05-18 Mon 23:14 | URL | gumaco #-[ 内容変更]
[ ]
手作りパンでホットドックなんて最高!!!
何個でも食べれちゃいそう(笑)
朝からこんな美味しいの食べれて・・・
いいな~♪
2009-05-19 Tue 11:50 | URL | みにくーぱー #Y2kgqtPU[ 内容変更]
もちろん子供たちの朝食用に、そして私のランチにもなりましたw
うちの子は、小学生になってゆっくりしているの。
保育園の方が遠かったし、送っていかなきゃいけなかったので今より早く出ていたわ!!
下の娘の、ちょっと反抗期があるし困った年頃です。。。
2009-05-19 Tue 21:21 | URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 内容変更]
ちゃんとホットドックに変身しましたよ♪
フランクフルトがなかったもんだからソーセージ2個詰めちゃったけど・・・(苦笑)
こうやってお食事にあわせられるパンが理想なんだけどね。
パン作りはいいけどなかなか食べてくれる人がいないので、職場の人に試食便を配ってしまうんですけど(苦笑)
乳歯、中途半端でしょ~
娘は受け口なのでいつか矯正もしなきゃいけないのだけど・・・治らないかなぁね。。。
2009-05-19 Tue 21:25 | URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 内容変更]
私もハンバーガー食べたいの!!
でもなかなかバンズ作っていないのよ~(苦笑)
今度、ハンバーグ作ったときにでも添えないといけないわw
2009-05-19 Tue 21:28 | URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 内容変更]
手作りパンでホットドックなんだけど、ちょっとお野菜とかないし写真の図としては物足りないわね。
でも凝っている暇なかったし~!!
2009-05-19 Tue 21:29 | URL | ちーちゃん #-[ 内容変更]
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