ちーちゃんのパン工房:エッグマフィン
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2009-06-26 Fri
エッグマフィン
いらっしゃいませ、ちーちゃんのパン工房へようこそ♪
ABCに通っているというLaLa*さんがエッグマフィンを作くられていてとってもおいしそうだったので真似っこしてみました。
エッグマフィン
5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り (タツミムック)5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り (タツミムック)
(2008/05/30)
大塚 せつ子

商品詳細を見る

■エッグマフィン(覚書)
ハルユタカ 165g
コーングリッツ 15g
白神こだま酵母 4g
砂糖 9g
塩 3g
バター 5g
仕込み水 117g

ゆで卵 2個
マヨネーズ 適量

■焼成 230℃/15ふん
生地が薄くなったせいか、爆発寸前に。。。。
所どころ見える卵サラダですが、子供達は気にしません(苦笑)
大喜びで朝の朝食になりました。。。

朝一でアップしようと思ったのに・・・
何故か、PCの調子が悪くって自分のサイトを開く事ができなかったの
記事も・・・・途中で消えちゃうし、1時間経っても繋がらないし、朝から凹む。。。
何のために早く起きたのか!!
梅雨の間のお天気に洗濯も出来なかったわ。。。

帰宅は、ほぼ子供達と同じくらいだった。
昨日焼いた山食パンは、本日のおやつになりたっぷりある梅ジャムとともに食べたそうですw
少なかったみたいですが・・・・(苦笑)

昨日の夕食は、こちら。
餃子と山ねこ
■シンプル餃子
■ツバスの刺身
これで280円!!どう?私ってお買い物上手でしょう♪
■棒棒鶏
■枝豆
■もずく酢、たこの塩辛、セロリの胡麻和え(Nちゃん持参)
■島らっきょ
■辛ラーメン


ワーゲンバス
街を走る、空想パン屋さん・・・
今日は、どんなパンがあるのかなぁ??
お気に召すパンがあったらいいのですが・・・♪

遠くの方は、地方発送可能です♪
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