ちーちゃんのパン工房:高野豆腐と茄子の鶏肉の含め煮
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2009-07-24 Fri
高野豆腐と茄子の鶏肉の含め煮
先月レシピ本を出したシカゴ在住の凛りんさんが作られた高野豆腐と茄子の豚バラ肉の含め煮がとってもおいしそうだったので、ちょこっとアレンジして作ってみました♪
高野豆腐と茄子の鶏肉の含め煮
■高野豆腐と茄子の鶏肉の含め煮
<覚書>
だし汁 500ml
しょうゆ 大さじ2.5
酒 大さじ2
はちみつ 大さじ2

弱火で15分煮る。

ちょっと甘めだったかなぁ~
今度は、ちゃんと大葉にんにく醤油を作って凛りんさんのレシピ通りにつくってみようっと。

■餃子
■焼き棒天
■キムチ
近所にある焼き肉屋さんで小売してもらっているのw
おいしんだぁ~




ワーゲンバス
街を走る、空想パン屋さん・・・
キャンプで体力を使ってしまったので、今週はパン作りは出来そうにないや・・・
厨房は、娘のお弁当作りになります(苦笑)
しばし、お待ちあれ。



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この記事のコメント
[ ]
高野豆腐と茄子と鶏肉の炒め煮もおいしそうだけれど、餃子もすんごくおいしそう~!!!
夏には餃子がうれしいかも☆

キムチは焼き肉屋さんのだったら、とってもおいしいに違いないね!
応援も4☆
2009-07-24 Fri 16:34 | URL | panipopo #nmwP0wpU[ 内容変更]
この日、夫の母と弟が来て、仕事から帰ってきてみんなで食べれるものって思ったら餃子になったの(苦笑)
60個作ったけど足りなかったかなぁ??
高野豆腐と茄子と鶏肉の炒め煮も好評だったのでよかったです。
2009-07-26 Sun 11:15 | URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 内容変更]
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