ちーちゃんのパン工房:シフォンケーキに挑戦♪
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2009-10-07 Wed
シフォンケーキに挑戦♪
今週は、なんだかお疲れモード
昨日も21時過ぎには就寝
・・・で起きたのは3時(苦笑)
だって今日は、息子の12回目の誕生日♪
もちろん仕事があるからケーキ作っている時間が無い
ケーキのデザインは考えていないんですが、一応土台だけでも焼こうと思って、作ったのはこちら。
シフォンケーキ
お家で初めて作ったシフォンケーキは、無事膨らみましたw
レシピは、たかこさんの基本のプレーンシフォンを参考にしてみました。
たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピたかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ
(2006/06/02)
稲田 多佳子、門間 みか 他

商品詳細を見る

■プレーンシフォン(覚書)
薄力粉 65g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
グラニュー糖 65g(でも55gしかなかったので残りは上白糖で・・・)
卵黄 2個
卵白 3個
水 50ml
サラダ油 35ml
■180度のオーブンで35分焼きました。(レシピでは、160度となっていましたが、たぶんガスオーブンだろうと思って・・・)
ひさびさにメレンゲをあわ立てたので大丈夫かなぁってドキドキしながら焼いたのですが、ちゃんと膨らみました♪
冷めるまでひっくり返しておくことを忘れずに。。。。
後は、帰宅後にデコレーションして、ろうそくを立てるだけです~
ご飯も外食決定したしね。
ただ、台風の進路が気になります。
明日の晩かなぁ??

ちゃんとデコレーションで来たら、改めて報告しますねw



ワーゲンバス
街を走る、空想パン屋さん・・・
秋になり、学校や学童の行事が多くなったせいか??
連勤が続いているせいかただいま、閉店中かも。。。
お口の中には2つの口内炎があり、ご飯を楽しく食べれないなぁ~
食欲が落ちたわけじゃないから、体重も落ちないのよね(苦笑)



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この記事のコメント
[ ]
わー。お誕生日ですか。
おめでたいですね。
誕生日に手作りケーキなおうちって素敵です♪
デコレーション楽しみにしてます。
2009-10-07 Wed 09:35 | URL | gumaco #-[ 内容変更]
お久し振りです♪
ブログを始めてから毎年ケーキを作るようになりました。
憧れだったケーキ作りですが、秋のこの季節はなかなか子供達の納得のいくケーキが出来なくって、かえって苦痛かも・・・(苦笑)
2009-10-11 Sun 04:11 | URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 内容変更]
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