ちーちゃんのパン工房:豆乳パン
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2006-11-16 Thu
豆乳パン
豆乳を仕込み水に使って『バラのパン』を作りましたw
20061116165548.jpg

オーブンの温度、焼き色の調整を忘れてしまいまして
見事に「ホワイト・・・・」は作れなかったんです(苦笑)
段々集中力がなくなるんで、沢山パンを焼くのも押さえないとね。。。
失敗作ばかりになります・・・トホホです
もともと豆乳パンでやってみたい成形がありましたw
20061116171555.jpg

ブレッチェン。。。ふたごパンの成形です。箸を深く押しあて、前後させてしっかり溝を作る。
でも・・・上手に作れなかった~
アクセスカウンター壊れているんでしょうか?
今日は、特別TBとかなかったのに200を超えてますよ♪
皆様、ありがとうございます。
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