ちーちゃんのパン工房:ハムマヨチーズパン
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2010-01-18 Mon
ハムマヨチーズパン
いらっしゃいませ、ちーちゃんのパン工房へようこそ~
やっと空想パン屋の開店が出来たんですが、あっという間に売れ切れてしまいました♪
さて、久し振りに作ったお惣菜パンはこちら。
ハムマヨパン
■ハムマヨチーズパン(覚書)
キタノカオリ 200g
白神こだま酵母 4g
砂糖 10g
伯方の塩 3g
よつばの無塩バター 10g
仕込み水 130g

ハム 6枚
マヨネーズ 適量
チーズ 適量
パセリ 適量

■1次発酵 30度/1時間もその後冷蔵庫で2時間寝かせていました。
■2次発酵 30度/50分
■焼成 190度/12分

お惣菜パンは、久し振り♪
月曜日の朝ごはんにしようと思って焼いたのに、娘が友達を連れて戻ってきて、おやつになっちゃいました。
いつも食べない夫さえ小腹が空いたといって食べてたし・・・(苦笑)
ハムマヨパン♪
残ったのは、たった一つのみ。
最後に口にするのは誰だ~♪


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ワーゲンバス
空想パン屋さん、明日はどんなパンが作れるかなぁ??
ただいま、冷蔵庫で生地が眠っているので、仕事から帰ったら焼くつもりです。




なかなかPCに向う時間が取れなくなっています
コメ返がかなり遅れていますが、ごめんなさいね。



皆さんのコメントは、私にとっても元気をくれるのですごく嬉しいです。




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この記事のコメント
[ ]
ちーちゃん王道のハムマヨチーズだ!!!
やっぱりいつ見ても美味しそうだわ(≧▽≦)

最近めっきり焼いてないからなぁ(^_^;)
頑張らなくちゃ(笑)
2010-01-18 Mon 09:49 | URL | くーぱー #Y2kgqtPU[ 内容変更]
随分ご無沙汰しております。
新年も明け、ご挨拶が遅くなっちゃって・・・

ちーちゃんのところはいつもおいしそうなものが並んでいますね。
ハムマヨだぁ!
おいしそう♪

今年もどうぞよろしくお願いいたします。<(_ _*)>
2010-01-18 Mon 14:02 | URL | ピノコ #z8Ev11P6[ 内容変更]
王道だなんて・・・
でも私の原点なのよね、ハムマヨパンって!!
それもチーズ入りだから、子供達に好評だったの。
本当に久し振りのお惣菜パンだったわ~

2010-01-22 Fri 22:11 | URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 内容変更]
元気でしたか?
今年もよろしくお願いします。
最近は、食パンやハード系のパンばかり目がいっちゃってなかなかお惣菜系のパンを作っていないのよね。
今年は、どんなパンを作ろうかw
2010-01-28 Thu 06:26 | URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 内容変更]
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