ちーちゃんのパン工房:ハートショコラ
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2010-02-14 Sun
ハートショコラ
ハッピーバレンタイン♪

皆様のところは、いくつチョコをもらいました??
また、いくつチョコを作りましたか??

我が家は、娘のリクエストで友チョコならぬ友チョコパンを作りましたw
ショコラパン

5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り (タツミムック)5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り (タツミムック)
(2008/05/30)
大塚 せつ子

商品詳細を見る

参考にしたのは、こちらのマイハート・ショコラ
■ハートショコラ(覚書)
南部小麦(テリヤ特号) 250g
上砂糖 20g
伯方の塩 3g
白神こだま酵母 5g
水 25g
よつば無塩バター 37.5g
牛乳 80g
卵 38g
生クリーム 50g
チョコレート 50g
ココア 10g


■1次発酵 30℃/50分
■2次発酵 30℃/50分
■焼成 190℃/16分

南部小麦は、小麦粉独特のえぐみが少なく、あっさりとした風味で、天然酵母との相性も良いと言われています。
いつものショコラパンと違ってチョコや生クリームが入っているので濃厚と思うんだけど、娘は試食させてくれず、皆に配ってしまいました。。。
ましてや、兄の分も残すことなく・・・・
兄とパパの分を作るはずだったのにね(苦笑)

そういうことで、息子のリクエストのチョコケーキは作らなきゃいけないはめになりました(苦笑)
チョコケーキ
これ、先日クックパッドのモニターで頂いたモントンなの。
卵に牛乳をいれて混ぜるだけで簡単に出来ちゃう奴。
デコレーション用のチョコレートを塗るのは難しかったんですけど・・・・(苦笑)
デコ用のアラザンやハートのチョコを準備していたので、上にのっけてみました♪



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ワーゲンバス
空想パン屋は、不定期に開店しております。
ハートショコラは、あっという間に完売いたしました。。。
ホワイトデーにも登場するかもしれませんので、お見逃しのないようにお願いいたしますw


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すごく嬉しいし、感謝しています。
ありがとう




チョコケーキとハートショコラパン
やっと雛人形を飾りました♪
昨年瀬戸に行ったときに買った陶器のボンボリ~
どう??
今度は、後ろの屏風を買いたいなぁ。。。
いつまでも娘の作った屏風じゃね~(苦笑)


そうそう、お昼頃ポストにチョコが入っていました。
メッセージカードがないので困ってしまうんですけど。。。
たぶん、息子宛だと思うけど・・・・
学童のMちゃんからは、渡してって妹経由で届いたんですけど、これどうしようか??

息子に心当たりがあるか聞いてみたんですけど、たぶん家を知らないと思うって言うし。。。。
誰か分からないものは、何だか怖くって食べさせれないのよね(苦笑)

どう思います??




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この記事のコメント
[ ]
あはは、娘ちゃん可愛いね!
こんなふうにおいしいハートのチョコパンが出来たらやはりみんなに配りたくなるものね^m^
やはり息子君もケーキが欲しいって分かるよ。パン食べられなかったしね^-^;

きれいなモニターケーキになったね!おいしそう^-^
私もお雛様、飾らなくちゃ☆
2010-02-15 Mon 22:23 | URL | panipopo #nmwP0wpU[ 内容変更]
またまた、コメ返遅くなっちゃったね(苦笑)
ハートのチョコパンは、試食できなかったけど、いつものショコラパンよりもチョコがたっぷり入っているから美味しいはず・・・
本当は、デコしたかったのに~
また、ホワイトデーにリピします♪
2010-02-26 Fri 21:58 | URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 内容変更]
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