ちーちゃんのパン工房:キャンプの準備
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2011-07-15 Fri
キャンプの準備
今週末に、学童キャンプが控えており

食料班の班長としては

準備に追われています(苦笑)

まずは、食材の買い出し・・・

お肉もkg単位なので

重い、重い

そして、保存食の準備

P1180696.jpg
■きのこの炒り煮(覚書)

きのこ 1パック

エリンギ 1パック

えのき 1袋+α

酒、醤油、みりん、水各大さじ2



P1180698.jpg
■豆マリネ(覚書)
大豆をはじめ、レンズ豆やヒヨコ豆など

らっきょ酢につけるだけ・・・

でもらっきょ酢もらっきょの時期が

終わってしまったので手に入らなくなってしまった。。。

ローストチキンの下味の漬け込み2kg

蒸し茹で肉1kgなどなど

冷蔵庫がいっぱいになってしまいました。。。

冷凍庫には、豚ひき肉の味付け1kg

トマトソースも入れたっけ・・・

まだ、ピザ生地を作らなきゃいけないし、

恒例のバナナブレッドや

サプライズのケーキを焼かなきゃいけないので

今夜も夜なべしないといけません(苦笑)




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うまくできるかドキドキですw
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