ちーちゃんのパン工房:秋の味覚~♪ 秋刀魚の塩焼き
-------- --
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
別窓 | スポンサー広告 |
2011-08-23 Tue
秋の味覚~♪ 秋刀魚の塩焼き
先週の蒸し暑い暑さが嘘のように

週末の雨とともに

秋の気配が感じられるような

涼しさが訪れました。

スーパーに並ぶ

秋の味覚と言えば

松茸ですが、お値段が一段と高いので

手が出ません・・・

そんな中、生秋刀魚が1匹150円

これなら・・・・と思って2匹購入。

P1190082.jpg
今年、初秋刀魚?!

■秋刀魚の塩焼き(覚書)

① 秋刀魚を洗い、半分にカットする。

② バットに①を並べ塩小さじ1位を振る。(焼く20~30分前に・・・)

③ グリルで片面8分位焼き、両面焼く。

④ 大根おろしを添えて、ポン酢で頂く。

炭で焼くと腹わたも美味しいだけど・・・(苦笑)

P1190081.jpg
ゴーヤも食べたくて

こちらのレシピを参考にしました。(ただ今メンテナンス中らしく、クックパッドが開けない・・・)


Cpicon ❤シンプル♪ゴーヤとベーコンの卵とじ❤ by rie-tin




こちらのランキングに参加していますw
順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。

にほんブログ村 料理ブログ 手ごねパンへ
にほんブログ村
心優しい方は、ポチポチって押してね。




ワーゲンバス

街を走る空想パン屋さん

ただ今閉店しております。

またのお越しをお待ちしておりますw
スポンサーサイト
別窓 | おうちでごはん | コメント:4 | トラックバック:0 |
<<鰯の梅酒煮と鰯フライ | ちーちゃんのパン工房 | 鮭と紫蘇のいなりずし>>
this comment
この記事のコメント
ちーちゃん、こんにちは♪
ご無沙汰してました。
でも、時々見に来てましたよ。*^^*
ブログ中心生活からは遠ざかっていますが、元気でやっています。

サンマ、食べたんですね!
今年も漁模様はあまり良くなくて、こちらでもまだ初物を頂いていないの。^^;
地元だから、型が良くてお安いのを買うのが当たり前だから、
もう少し型が良くなってから、とか、お値段が下がってから、とかつい思って。
今年は今のところ例年の2.5倍の高値で取引されてるとのことです。
そちらで150円はお安いかもね!*^^*
今年は三陸の方が大変なので、
北海道のサンマを茨城の母に送ってあげようかなと思っています。
2011-08-23 Tue 10:16 | URL | シルフィー #UVEHx0xA[ 内容変更]
[ ]
ちーりゃんさん、こんにちは^^
すみません、ちーちゃんでよろしいですか(笑)
はじめまして^^
レシピヴログから参りました♪
お気に入りに登録、有難うございます♪
とってもとっても、嬉しかったです☆
秋刀魚の季節到来ですね^^
こんがり焼けて美味しそうです・・・ごっくん^^
ちーちゃん、パン屋さん休業中なの^^
可愛い~~このバスで配達なんか・・夢見ちゃいますね♪
古いもの好きには、たまらない♪
また・・・遊びに来ます~~♪
2011-08-23 Tue 18:29 | URL | misya #2NKnmN5w[ 内容変更]
お久しぶりです♪

コメントもらってすごくうれしかったですe-415

お元気でしたか?

私は、以前のようにブログ毎日じゃなくなったので

ゆっくりの更新になっています。

地デジでTVを買いなおした昨年くらいから

TVっ子になってしまったんですかね(苦笑)

秋刀魚は、お値打ちだったので買っていただきました。

おいしかったです。

これから秋の味覚がどんどん並んでくるので

楽しみですよね。
2011-08-24 Wed 05:37 | URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 内容変更]
misyaさん、はじめまして。

私の方こそお気に入りに登録していただいて

有難うございます♪

秋刀魚の季節到来!!

焼きは、今年初

本当は炭で焼くと美味しんだけどね

グリルでもそれなりの焼き色がつきました。

仕事でなかなか空想パン屋が開店できませんが

また開店したら覗きに来てね。

一応パンブログなんです(苦笑)
2011-08-24 Wed 05:43 | URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 内容変更]
コメントの投稿
 
 
 
 
 
 
  管理者だけに閲覧
 

this trackback
この記事のトラックバック
トラックバックURL

FC2ブログユーザー専用トラックバックURLはこちら

| ちーちゃんのパン工房 |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。