ちーちゃんのパン工房:鰯の梅酒煮と鰯フライ
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2011-08-24 Wed
鰯の梅酒煮と鰯フライ
お盆以降・・・

なんだかずっとお肉を食べている気がする(苦笑)

買い物に行って目についたものは

お魚ばかり・・・

夫は、鰯が好きらしい

ちなみに1パック100円と

かなりお財布にも優しいので2パックゲット

P1190077.jpg

リクエストの鰯フライ

夫は、エサ代だと2000円もするのに

安いんだよなとブツブツ・・・

P1190083.jpg
私は、煮魚が食べたかったから梅酒煮を作りました♪

■ 鰯の梅酒煮(覚書)

醤油 50ml、梅酒 50ml、砂糖 大さじ2、水1カップ、スライス生姜適量を

煮立て、鰯を並べ、キッチンペーパをかぶせ、弱火で15分煮る。

盛りつけ逆になっちゃったみた・・・(笑)




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この記事のコメント
[ ]
ちーちゃん、こんにちは♪
おおお、鰯大好きです~~~♪
フライがこんなにいっぱい!!!
テンション上がるです~(笑)
レモンじゅわっと、お醬油と、美味しそう♪
煮物も、なんて綺麗♪
ごはんが進んでしまう・・・危険(笑)
夕方、お買い物に行ってきます^^
お魚コーナー直行ね(笑)
2011-08-24 Wed 15:23 | URL | misya #2NKnmN5w[ 内容変更]
わが家は、お魚の消費率が多いのよ♪
夫が釣りに行って釣果があればいいんだけど、
なかなか釣れないのよね(苦笑)
鰯、私も好きなの。
梅酒ともいい感じでしたよ。
2011-08-25 Thu 23:28 | URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 内容変更]
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