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2011-12-20 Tue
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先日、クックパッドさんから届いたのはこちら。 ![]() マルちゃん製麺 醤油、味噌、豚骨の3種 麺好きの子供たちは、大喜び♪ まずは、豚骨ラーメンに合わせるために 塩豚作り・・・ ■ゆで塩豚(覚書) ① 豚ばら肉600gに塩大さじ2をまぶし、 ラップでしっかり包む。 ② 鍋に①の酒1カップ、かぶるくらいの水を入れて 煮立ったら弱火にして30~40分茹でる。 ![]() ■とんこつラーメン ① 茹で塩豚は、薄くスライスする。 ② 葱は、小口切りにする。卵は、好みの固さに茹で、殻をむいておく。 ③ 鍋に水500mlを入れて沸かし、麺を入れて2分煮てほぐしておく。 ④ 丼に粉末スープ、特製油を入れておきます。 ⑤ 麺が茹であがったら、丼に移し、よくかき混ぜ 茹で塩豚、茹で卵、高菜、紅ショウガ、ねぎを添えて すりごまをかけて出来上がり♪ これからの季節、おせちに飽きたらマルちゃん正麺はいかがでしょう~ ![]() 茹で塩豚もちょっとした肴になるので便利ですよw ![]() 日曜日は、お風呂周りの大掃除!! エプロンを外したら水垢がすごい!! カビキラーをかけまくっていたら、息子が部活から帰ってきて ママ、変な匂いがするよ。。。 換気をしまくって寒い・・・・ お風呂場、洗面所の掃除終了です ![]() こちらのランキングに参加していますw 順位が上がると本人は、とっても嬉しくって励みになります。 ![]() ![]() にほんブログ村 心優しい方は、ポチポチって押してね。 ![]() 街を走る空想パン屋さん 最近は、捏ねる時間もなく ただいま閉店中・・・ そうそうなぜか別のブログを作成することになってしまって・・・ チョルリの食卓といいます。 よかったら覗いてみてね ![]() スポンサーサイト
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