先日、クックパッドさんから届いたのはこちら。


マルちゃん製麺

醤油、味噌、豚骨の3種

麺好きの子供たちは、大喜び♪

まずは、豚骨ラーメンに合わせるために

塩豚作り・・・

■ゆで塩豚（覚書）

①　豚ばら肉600ｇに塩大さじ2をまぶし、

　　ラップでしっかり包む。

②　鍋に①の酒1カップ、かぶるくらいの水を入れて

　　煮立ったら弱火にして30～40分茹でる。


■とんこつラーメン

①　茹で塩豚は、薄くスライスする。

②　葱は、小口切りにする。卵は、好みの固さに茹で、殻をむいておく。

③　鍋に水500ｍｌを入れて沸かし、麺を入れて2分煮てほぐしておく。

④　丼に粉末スープ、特製油を入れておきます。

⑤　麺が茹であがったら、丼に移し、よくかき混ぜ

　　茹で塩豚、茹で卵、高菜、紅ショウガ、ねぎを添えて

　　すりごまをかけて出来上がり♪

これからの季節、おせちに飽きたらマルちゃん正麺はいかがでしょう～

茹で塩豚もちょっとした肴になるので便利ですよｗ



日曜日は、お風呂周りの大掃除！！

エプロンを外したら水垢がすごい！！

カビキラーをかけまくっていたら、息子が部活から帰ってきて

ママ、変な匂いがするよ。。。

換気をしまくって寒い・・・・

お風呂場、洗面所の掃除終了です




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街を走る空想パン屋さん

最近は、捏ねる時間もなく

ただいま閉店中・・・



そうそうなぜか別のブログを作成することになってしまって・・・

チョルリの食卓といいます。

よかったら覗いてみてね