ちーちゃんのパン工房:KFC風チキン
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2006-12-14 Thu
KFC風チキン
帰ってきたら、ブログランキングで48位でした!!
50位以内に入るなんて思っても見なかったのでなんだか嬉しいですねw
息子に報告したら、「パソコン壊れているんじゃないの?」って言われましたが・・・(苦笑)
KFC.jpg

昨日シルフィーさんところで見た『なんちゃってKFC(フライドチキン) by NY 』にさっそくチャレンジですw
適当に切った鶏もも肉を牛乳2カップと卵1個を混ぜたものに付けて、小麦粉2カップ、塩大さじ2、オールスパイス小さじ1・1/2、ブラックペッパー小さじ2を混ぜた粉につけて、揚げる。
20061214214035.jpg

12~15分位揚げる。
20061214214226.jpg

こんな感じで出来ました♪
食べてみると、ほのかにKFCの味だ~って思っていたよりよかったです♪
オールスパイスって今回初めて購入しましたが、いい感じですよ。。。
帰ってきた夫が「なんだかクリスマスみたいだなぁ?」って言っていましたw
20061214215201.jpg

↑だけだと本当にクリスマスディナーですが・・・(笑)寒くなってきたので糸さんとこで見た湯豆腐もつけちゃいましたw
牡蛎に豆腐、ねぎ、春菊、湯葉を入れました。
蕎麦ちょこにかつおだし大さじ3、しょう油1/2カップ、みりん大さじ1・1/2、ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切りを入れてお鍋の中央に置きます。


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この記事のコメント
ちーちゃん、こんばんは☆
「なんちゃって~KFC」早速やってるw
ちーちゃんはあの分量のままやったのかな?
パーティー用の量だったので、シルフィーは半量で、それでも粉が余るので二度付けしたりしました。
だからしょっぱかったのもあるかな。(^^ゞ
オールスパイス、私は元から常備してて(いつ買ったのか、覚えていない)、ハンバーグに使ってます。
こっちである所のカレー味のフライドチキンがあって美味しいんだけど、そこのカレー粉なしバージョンがあるとしたらそれによく似てるかも~って感じのチキンだと思いました。
今度はカレー粉も使ってカレー味のフライドチキンでやってみようかな?
豪華な湯豆腐~いいですね。
ちーちゃん家はいつも食材が豊かだわ~☆
2006-12-14 Thu 23:55 | URL | シルフィー #UVEHx0xA[ 内容変更]
そうですよね、すごく粉が多いとも思ったんです・・・
残った粉は冷凍庫に入れてまた使うつもりです(笑)
途中でカレー粉入れてみようかなって思ったんですけど、とりあえず味見してからって思って、今回はあえて変えなかったんです。
次回カレー粉を入れてみるつもりですw
2006-12-15 Fri 05:09 | URL | ちーちゃん #-[ 内容変更]
ご馳走~♪~夕食ですねヽ(^。^)ノ
ちーちゃんのテーブルに座りたいです。v-254
クリスマスのチキンに良いですね~♪v-532

ちーちゃんの湯豆腐は豪華ですね~♪(゚▽^*)ノ⌒☆
v-275も美味しくなりますね~♪
2006-12-15 Fri 08:41 | URL | 糸くぐり #-[ 内容変更]
今見たら43位でしたよ♪ おめでと~!これからも頑張ってね。 

やっぱり日本ではケンタッキーがクリスマスの味なんですね(笑)
湯豆腐をつけちゃうところが日本文化ですよ。 誇りを持って
ケンタ+湯豆腐クリスマスディナーにしちゃいましょう♪
2006-12-16 Sat 08:49 | URL | R* #cDvBsRdY[ 内容変更]
ほんとオールスパイス入れただけでKFCの味ですよw
今度お魚でやったり、カレー粉入れてみようと思っています。
2006-12-17 Sun 17:09 | URL | ちーちゃん #-[ 内容変更]
CMのせいでしょうか??
ケンタ君が食べたくなりますが、近くにお店がなくなってしまった~
でもこれで十分ケンタ君ですよ!!
クリスマスでもお鍋は欠かせません(笑)
娘は、湯葉が気に入ったようでしたw
2006-12-17 Sun 17:15 | URL | ちーちゃん #-[ 内容変更]
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