ちーちゃんのパン工房:モカソフトプレッツェル
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2014-02-23 Sun
モカソフトプレッツェル
娘がずっと通いたがっていたABC

身長が130cmで小学校4年生以上が規定だったので

ようやく、条件が満たされました(苦笑)

うちの娘身長が満たなくって・・・

今回は、体験レッスンを無料で受けました

1・2月限定の体験レッスンはこちら。

P1050854.jpg

リッチショコラブラウニーかモカソフトプレッツェルのどちらか

娘はパンを作りたいらしく

モカソフトプレッツェルを選択!!

捏ねは、小さいころから教えているので

手際良いと褒められ、嬉しそう

全部の生地を捏ねてくれました

私が教えると

怒ってばかりなので

プロに任せた方が安心してみていられる・・・

先生が、発酵時間に紅茶とケーキを出してくれた

P1050848.jpg

マカロン・スウィートブラウン・タルトレット・オ・テを

頂き、娘は大絶賛

それまでは、パンを習いたいってずっと言っていたのに

ここで製菓に魅かれたようです・・・

P1050850.jpg

モカソフトプレッツェルの成形は

初心者にしてはちょっと難しかったかなぁ?!

あ~~~私もたまには、生地を捏ねたかったなぁ(苦笑)




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