ちーちゃんのパン工房:すき焼き
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2006-12-27 Wed
すき焼き
年賀状を取りに行った後、夕飯のお買い物。
今晩何にしよう??って思いついたのが、鶏肉のすき焼き♪
お肉コーナーに寄ると名古屋コーチンすき焼きセットなるものがあったのですが、お高い!!
ほんの少ししかないのに1パック980円。
そんな値段なら牛にしようって考え直し、『牛肉のすき焼き』ですw
20061227212534.jpg

お鍋っていいですよねw
準備が楽で・・・♪帰ってきたのが7時過ぎてもすぐに夕食にあり付けれるんですもの(笑)
具は白菜、ねぎ、しいたけ、えのき、糸コン、なるとを適当に切っておきます。うどんも準備しました。お肉はね霜降りじゃないけど・・・
(そんなに贅沢いえないもんね・・・)
いつも適当にしょう油に酒、砂糖を入れているのですが、今回は割したなるものを作りました。
酒1カップ、みりん1/2カップ、しょう油1/2カップ、砂糖大さじ2、昆布だし2カップを混ぜて使いました。
あとは味見をしてたしょう油、砂糖を少し追加しました。
昆布だしは一緒に調味料と混ぜないほうがよかったと思いました(苦笑)
20061227212742.jpg

↑息子が『ぼくも入れたい』っていうので肉やら野菜を入れさせてあげたらなんだかぐちゃぐちゃに置かれてしまいました(苦笑)
鍋奉行の方から言わせると小言が入ってしまいそうです。
でもみんなでわいわい出来るから楽しいです。
そういえば昔、大晦日の夜はいつもすき焼きだったなぁ・・・・

息子が『パパ、ボクの腕前見せてあげる』って言って卵を割ってくれたのですが、殻が少し入ってしまい、『あれー??失敗した』ですって。
お肉とうどんの取り合いをしながら食べました。

まだまだ風邪のほうがよくなりません。
今日も早く寝ちゃいますw
おやすみなさいzzz

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この記事のコメント
風邪をひいてるのに、お献立を頑張るちーちゃん
美味しいものを食べているから、早く治りますよ。

2006-12-28 Thu 10:10 | URL | 糸くぐり #-[ 内容変更]
[ ]
昨日は、外食だったので楽チンですw
今日で仕事納め。ただいま職場のおやつに胡桃パンを焼いているところですw
4時起きなんですが、目覚めのコーヒーを切らしていてイマイチすっきりしないんです・・・
2006-12-29 Fri 05:54 | URL | ちーちゃん #-[ 内容変更]
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