ちーちゃんのパン工房:根菜の柚胡椒サラダ
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2007-03-13 Tue
根菜の柚胡椒サラダ
昨日あこがれのYOMEさんからコメントを頂き、朝からウキウキしていました。
さっそくYOMEさんのレシピから牛蒡の柚胡椒サラダを作って夫のお弁当の1品になりました。
ひじきが無かったので根菜3品を使ってみました。
20070313044618.jpg

お酢を使うのでさっぱりした味ですw
子供達がいるので柚胡椒は後でのせるはずだったのですが、忘れてしまいそのまま食べちゃった・・・
20070313044438.jpg

子供達の人気メニューのミートボールです。
いつもなら率先してお手伝いしてくれる娘が『冷たいから嫌だ』と言われて仕方がなくコネコネして丸めました(苦笑)
甘酢でからめるので我が家のミートボールは中華風でしょうか?!
P1030065.jpg

即席キュウリと塩昆布の漬物

夫の同僚の方に猪肉をいただきました。いったん茹でてから使うみたいだよって言われたのですが・・・よくわからない
糸さんに聞いてみよう♪
猪肉は、すき焼き風がいいのかしら??


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